12 апреля 2021, 18:23 Кулинария 26 Пьер Ганьер

Мясо (курица, сосиски) в меду. Быстрый рецепт

Здравствуйте, товарищи Кулинары! У всех вас наверняка есть свои проверенные и любимые экспресс-рецепты на случай катастрофической нехватки времени. У нас семья состоит сплошь из гурманов и приверед, которым каждый раз подавай на стол шедевр, над которым основательно поколдовали. Но и в нашей семье иногда случается отсутствие времени на колдовство ... Читать далее

12 апреля 2021, 18:01 Кулинария 32 Сергей

Соус Тартар — в 100 раз лучше, чем из магазина! Соус к рыбе, овощам

​Соус тартар - универсальный соус к рыбе и овощам. Домашний тартар в 100 раз вкуснее, чем из магазина. Ингредиенты: Маслины - 100 г. Огурцы малосольные (крупные) - 3 шт. Укроп - 1/3 пучка Лук репчатый - 1/4 шт. Мед - 1 ст.л Сметана - 2 ст.л Майонез - 4 ст.л ... Читать далее

7 апреля 2021, 22:39 Кулинария 79 Сергей

Соус Бешамель — соус для лазаньи, овощей и запеканок | Рецепт за 5 минут

​ Соус бешамель - универсальный соус для лазаньи, овощей и запеканок. Очень простой рецепт за 5 минут. Ингредиенты: Мука - 25 г. Сливочное масло - 25 г. Молоко - 400 мл Мускатный орех - 1 щепотка Соль - по вкусу Цедра лимона - по желанию ... Читать далее

2 апреля 2021, 15:23 Кулинария 61 Пьер Ганьер

10 интересных соусов на основе майонеза для салатов, мяса и рыбы

На основе майонеза делают разнообразные соусы и дополняют ими блюда. Самый известный соус на основе майонеза — это «Тысяча островов», соус с добавлением кетчупа и острой пасты. Он отлично дополнит практически любые блюда, хорош к жареной картошке, запеченным долькам овощей, курице в панировке, конечно же, к мясу. Соус тартар 200 г майонеза ½ ... Читать далее

31 марта 2021, 18:23 Кулинария 44 Пьер Ганьер

Рецепт знаменитого китайского соуса «Хойсин»

Доброго дня, сегодня попробуем сделать самый популярный китайской соус Хойсин. На вкус он пряно-сладко-острый. Ингредиенты: Китайская приправа «5 специй» — 1/2 ст. л. — смотри подробный видео рецепт, или купите уже готовую смесь. Красная фасоль (консервирования) — 3 ст. л. — традиционно соус готовится из соевых бобов, однако при приготовлении ... Читать далее

25 марта 2021, 16:23 Кулинария 42 Пьер Ганьер

6 простых рецептов постного майонеза

В постные дни совсем не обязательно отказываться от майонеза и любимых салатов (если, конечно, вы исключите из оливье колбасу и яйца), а можно сделать постный майонез. Но нам придется заменить в соусе яйца. Есть несколько вариантов для такой замены. Аквафаба, или отвар бобовых В качестве загустителя можно взять отвар от гороха или нута или же ... Читать далее

17 марта 2021, 8:23 Кулинария 65 Пьер Ганьер

С этим соусом куриная грудка тает во рту!

Курочка в невероятно вкусном соусе!!! На обед или ужин с гарниром или без – пальчики оближешь! Попробуйте и вы убедитесь!!! Ингредиенты Куриная грудка – 1 шт. Фета (фетакса) – 280-300 гр. Помидоры черри – 380-400 гр. Растительное масло – 2-3 стл. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Специи (розмарин, базилик, итальянские травы, сухой ... Читать далее

4 марта 2021, 16:23 Кулинария 24 Пьер Ганьер

Курица в сливочном соусе

Нежная, очень сочная и вкусная курочка, которая вагу семью точно не оставит равнодушными. Готовится очень просто и быстро. Ингредиенты курица 600-800 гр. лук 1 шт. сметана или сливки 200 гр. сливочное масло 40-50 гр. мука 1 ст. л. специи к курице соль черный перец вода 300 мл. мускатный орех по желанию щепотка растительное масло для жарки ... Читать далее

4 марта 2021, 16:23 Кулинария 21 Пьер Ганьер

Томатный соус для пиццы

Вкусный и ароматный соус для настоящей пиццы. Готовлю пиццу только с таким! Ингредиенты рецепт рассчитан на 6 пицц диаметром 30 см помидоры 1 кг чеснок 4 зубочка сахар 1 ст. л. соль 0.5 ст. л. (лучше ) орегано 1 ч. л. базилик 1 ч. л. корица 1 ч. л (по желанию) черный перец 0.5 ч. л. оливковое масло 4 ст. л. томатная паста 3 ст. л. Пошаговый ... Читать далее

27 февраля 2021, 15:23 Кулинария 7 Пьер Ганьер

10 рецептов соусов вместо поднадоевших майонеза и кетчупа

Соусы, которые станут замечательной альтернативой приевшимся кетчупу и майонезу и добавят блюдам новый вкус и аромат! Томатный соус из Италии — лучшая приправа к пасте и пицце Разогрей 2 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле, добавь 1 мелко нарезанную луковицу и 3 зубчика раздавленного чеснока. Вари 7–8 минут. Добавь 1 ст. л. орегано, 800 ... Читать далее

Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика