14 февраля 2021, 13:23 Кулинария 4 Пьер Ганьер

Как пожарить замороженные пельмени?

Как жарить замороженные пельмени и надо ли вообще их перед тем размораживать? Тем более нужно это сделать, если до этого вы пельмени только варили и никогда не пробовали бросить их на сковороду. В этом плане люди делятся на два типа: одни пельмени перед тем как выложить на сковороду, подваривают, другие пропускают этот шаг и пробуют жарить сразу ... Читать далее

10 февраля 2021, 11:28 Кулинария 11 Пьер Ганьер

Равиоли — итальянские пельмени

Пельмени или своеобразная разновидность пасты? И то, и другое. Равиоли – настоящий оплот национальной итальянской кухни. У них бывает разная начинка, это зависит от региона Италии, где их делают. В нашем случае равиоли будут с мясом. В этом рецепте можно использовать как говяжый фарш, так и куриный. Ингредиенты Мясной фарш — 400 г (говяжий или ... Читать далее

3 февраля 2021, 17:23 Кулинария 17 Пьер Ганьер

Внимание! Рецепт для ленивых любителей пельменей, чебуреков и беляшей!

Очень вкусные ленивые пельмени на сковороде – отличный вариант ужина или обеда на скорую руку. Тесто: Вода теплая – 100 г Яйцо – 1 шт. Мука – 200 г Соль – 0,5 ч. л. Начинка: Мясо для фарша – 500 г Лук – 150-200 г Вода ледяная – 100 г Соль – по вкусу (я добавила 0,5 ч. л.) Черный молотый перец – по вкусу Сливочное масло и растительное масло ... Читать далее

1 февраля 2021, 16:23 Кулинария 13 Пьер Ганьер

Самый простой способ лепки пельменей

Такие ленивые пельмени не стыдно подать к столу даже в праздник. Да и времени на готовку не понадобится много. Так почему бы не порадовать и себя, и семью такой вкусной домашней едой? ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТА 300 г муки 100 мл горячей воды куриное яйцо 1 ч. л. соли 1 ст. л. растительного масла ИНГРЕДИЕНТЫ ФАРША 500 г фарша 150 г лука 0,5 ч. л. соли 0,3 ... Читать далее

10 января 2021, 18:23 Кулинария 11 Пьер Ганьер

Самая распространенная ошибка при варке пельменей

В китайской социальной сети WeChat рассказали о главной ошибке при варке пельменей и дали советы по приготовлению этого блюда. Отмечается, что ошибкой является бросать замороженные пельмени в кипяток. В таком случае из-за разницы температур они часто лопаются и разваливаются. Кроме того, при высокой температуре крахмал на поверхности теста ... Читать далее

10 января 2021, 4:23 Кулинария 6 Пьер Ганьер

Жареные пельмени на сковороде в соусе

Как пожарить пельмени? Жареные пельмени на сковороде в томатно-сметанном соусе. Очень вкусно, просто и быстро! Продукты для приготовления есть у каждого в холодильнике. Такой вариант мне нравится больше, чем просто отварные пельмешки. А как готовите вы? Пишите в комментариях! Ингредиенты: Пельмени замороженные — 500 г. Лук репчатый (небольшой) ... Читать далее

30 мая 2020, 23:35 Кулинария 16 Пьер Ганьер

Домашние пельмени

Домашние пельмени любят все! Тонкое, эластичное тесто и вкусная, сочная начинка с зеленью сделают традиционное блюдо ещё аппетитней! Да, процесс лепки несколько утомительный, но это того стоит! Продукты Для начинки:Фарш мясной (курятина + свинина) – 700 гЛук репчатый – 1 шт.Чеснок – 2 зубчикаЗелень укропа – 1 небольшой пучокПерец чёрный молотый ... Читать далее

21 мая 2020, 16:50 Кулинария 4 Пьер Ганьер

Простой суп с пельмешками который съедается подчистую всегда

Суп который любят все от мала до велика! Простой куриный супчик с пельмешами на каждый день. Ингредиенты:Курица — 500 г. Вода — 3 л Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Корень сельдерея — 70 г. Душистый горошек — 1 щепотка Соль — 2 щепотки Лавровый лист — 4 шт. Пельмени — 20-25 шт.Свежая зелень — по вкусу ... Читать далее

20 мая 2020, 17:35 Кулинария 30 Пьер Ганьер

Швабские пельмени, или Маульташены

Ещё один замечательный рецепт по мотивам немецкой кухни подсказала наша добрая соседка! Швабские пельмени, или Маульташены, готовятся легко, получаются большими и очень вкусными! На длинный тонкий пласт теста выкладывается фарш с зеленью, сворачивается в длинный рулет, который затем нарезается порционно и отваривается в ароматном бульоне. ... Читать далее

5 мая 2020, 19:38 Кулинария 13 Пьер Ганьер

Манты с мясом и картофелем, на сковороде

Сочные, вкусные манты без пароварки (мантоварки) ! Простой рецепт мантов с привычной начинкой из мяса и картофеля, готовится очень быстро. Классное блюдо, чтобы накормить всю семью! Готовьте вместе с нами! Продукты Для теста:Мука - 500 г (3⅓ стакана объёмом 250 мл) Вода - 250-270 мл (1 стакан объёмом 250 мл) Масло растительное - 2 ст. ... Читать далее

Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика