25 февраля 2021, 17:23 Кулинария 29 Пьер Ганьер

3 блюда из минтая, которые вам понравятся

Скромный минтай обычно считают второсортной рыбой из-за суховатого мяса. Но при этом минтай очень полезен и не уступит своей дорогой родственнице — треске. Минтай — отличный источник омега-3 жирных кислот. При этом маленькая рыбка относится к маложирным и низкокалорийным: всего 72 Ккал на 100 граммов. Минтай также является источником омега-3 ... Читать далее

11 января 2021, 17:23 Кулинария 28 Пьер Ганьер

Незаслуженно забытый рецепт советской кухни — «Рыба под маринадом»!

Самые простые и доступные ингредиенты, а получается вкуснейшая рыба – нежная, мягкая, просто бесподобная! Раньше всегда готовили на праздничный стол такую рыбу под маринадом. Чтобы приготовить рыбу под маринадом: Рыба (минтай, хек, треска на Ваш выбор) – 400-500 г Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Мука – 2-3 ст. л. Томатная паста – 1-2 ст. л. Вода – ... Читать далее

16 сентября 2020, 1:25 Экономика и бизнес 8 Грегорио Фуэнтес

В России упал спрос на рыбную продукцию

В России снизился спрос на рыбную продукцию. Россияне стали чаще приобретать один из самых дешёвых видов рыбы — минтай.«Рыба и морепродукты относятся к наиболее уязвимой группе товаров, от которой отказываются в первую очередь при сокращении расходов. Среднедушевое потребление рыбы снизится с 21,9 кг до 21 кг в год», — рассказал президент ... Читать далее

10 апреля 2020, 13:23 Кулинария 26 Пьер Ганьер

Минтай, запечённый с морковью, в яично-молочной заливке

Запечённый в омлете минтай с морковью и зеленью получается сочным и очень нежным. Гармоничное сочетание рыбного филе с омлетом прекрасно дополняют морковь, свежая зелень и сыр. Такая рыба хороша как в горячем, так и в холодном виде.Продукты (на 2 порции) Филе минтая – 400 гЯйца – 3 шт.Молоко – 200 млСыр твёрдый – 50 гМорковь – 1 шт.Петрушка ... Читать далее

3 марта 2020, 21:23 Кулинария 55 Пьер Ганьер

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе

Минтай, запечённый в духовке с луком и морковью, в сметанно-горчичном соусе, - отличный вариант для того, чтобы разнообразить ваш обед или ужин. Рыба в соусе получается сочной, нежной и ароматной, к тому же блюдо готовится просто и замечательно сочетается с любым гарниром.Продукты (на 4 порции) Минтай - 2 шт. (примерно 800 г) Лук репчатый ... Читать далее

Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика