Вирусные гепатиты требуют своевременной терапии для профилактики развития жизнеугрожающих осложнений. В современных протоколах лечение гепатита С проводят при помощи препаратов прямого противовирусного действия (ПППД). В состав этих лекарств входят софосбувир, даклатасвир, велпатасвир, ледипасвир. Пациент может полностью выздороветь за 3 месяца регулярного применения таблеток. Важно, чтобы назначение сделал врач-гепатолог с успешным опытом применения ПППД для лечения гепатита.

Самостоятельный подбор лекарств может оказаться неудачным, патологический процесс при этом будет продолжать прогрессировать, поражая клетки печени. Значительное распространение воспалительного процесса приводит к замещению здоровых печеночных тканей - фиброзу. Позднее развивается необратимое осложнение - цирроз. Повышается риск злокачественного перерождения гепатоцитов.

В чем опасность вирусного гепатита С?

Гепатит С получил прозвище “ласковый убийца” за продолжительное отсутствие клинических проявлений. Обострение инфекционного заболевание похоже на обычную простуду и часто остается без должного внимания. Спустя полгода, при отсутствии качественной терапии, гепатит С становится хроническим. Инфицированный человек не знает о диагнозе, что увеличивает риск для его окружения.

Характерные признаки гепатита неспецифичны, что затрудняет его диагностику и своевременный подбор лечебной схемы. Прогрессирование болезни вызывает ухудшение самочувствия: болезненность и тяжесть в правом подреберье, тошноту, горечь во рту после приема пищи. На теле и лице образуются гемангиомы, увеличивается склонность к образованию синяков. Возможны колебания веса: от резкого снижения до стремительного набора. Пациент становится более раздражительным, мнительным, хуже спит, возможны вспышки агрессии, подавленное состояние. Чем раньше начинается применения современных противовирусных лекарств, тем меньше вероятность развития осложнений: фиброза, цирроза, гепатоклеточного рака.

Принцип действия современных лекарств

Новые противовирусные лекарства оказывают комплексное воздействие на вирусные частицы: на внешние белковые защитные оболочки, а также на генетическую РНК структуру. ДНК пациента при этом остается нетронутой. Препараты выпускают в виде таблеток для перорального приема. После внутреннего приема лекарства вместе с током крови активные компоненты проникают к клеткам печени, где запускаются биохимические процессы. Происходит формирование активных соединений, вступающие во взаимодействие с вирусными частицами. Действующие компоненты ПППД способны встраиваться в РНК цепи вирусов, разрушая их.

Важно принимать таблетки, придерживаясь рекомендаций врача и указаний производителя. Минимальный курс - 12 недель. Преждевременное прекращение приема ухудшает прогнозы относительно успешного выздоровления. Вирусные частицы теряют восприимчивость к действию активных компонентов, снижается эффективность терапии. Есть вероятность мутации вируса с формированием новых подтипов, которые сложно поддаются лечению.

Состав лекарств продуман таким образом, что 1 таблетка содержит оптимальную суточную концентрацию действующих компонентов. Лекарства оказывают выраженное противовирусное воздействие, не причиняя вреда организму пациента. ПППД зарекомендовали себя как высокоэффективные, с высоким профилем безопасности.

Цена Софосбувира и Велпатасвира в обычных аптеках неизвестна: лекарств нет в свободной продаже. Купить дженерики от гепатита можно только в специализированных интернет-аптеках, которые напрямую сотрудничают в заводами-производителями. Рецепт для этого не нужен, однако важно помнить о вреде самолечения и обязательно согласовывать использование медикаментов с врачом-гепатологом.


Любители винограда и профессиональные садоводы всегда особое внимание уделяют выбору новых саженцев. На сегодняшний день существует большое количество сортов данного вида культуры, и каждый стремится приобрести качественные и плодородные растения. В интернет-магазине CIB представлен большой выбор различных видов растений, также здесь можно приобрести по адекватной цене саженцы винограда. В ассортименте представлены растения, которые при правильном уходе принесут большой урожай, а в зависимости от ваших вкусовых предпочтений вы сможете подобрать подходящий посадочный материал.

Большой выбор виноградных саженцев в компании CIB

Основными критериями выбора растений должны быть вкусовые качества, цвет ягод, устойчивость к морозам, размер плода и срок созревания. У нас в каталоге представлен большой выбор винограда, который можно использовать как для виноделия, так и для потребления.

Идеальным временем для посадки винограда является осень или весна. Будет отлично, если вы подберете безветренное место в доступном к солнечным лучам месте. Предварительно перед посадкой поместите корневую систему саженцев в специальный раствор, предназначенный для обезвреживания болезней. Далее необходимо сделать яму (глубина и ширина должна быть не менее 80 сантиметров). Уплотните корешки саженцев землей, а само растение привяжите к колышку, размещенному в сделанной яме. Засыпать корневую систему лучше землей вперемешку с песком.

В нашем интернет-магазине вы сможете приобрести саженцы винограда с открытой или закрытой корневой системой. У нас представлен большой выбор популярных сортов винограда с различными вкусовыми качествами, с крупными и мелкими ягодами. Если вы не знаете, какой сорт лучше подобрать для виноделия, рекомендуем связаться с нашими квалифицированными консультантами. Вы получите всю необходимую информацию и подберете подходящие саженцы для высадки на территории с разным грунтом.

Преимущества покупки саженцев в интернет-магазине CIB

Почему следует обратиться к услугам интернет-магазина CIB? Основными преимуществами покупки винограда в нашей компании являются:

  • огромный выбор сортов виноградных саженцев;

  • разумная ценовая политика на весь ассортимент;

  • безупречное качество саженцев.

У нас можно приобрести саженцы винограда, плоды которого используются для виноделия. Можно купить растения с разным размером и цветом ягод, сладкий, кисло-сладкий виноград. Мы доставляем саженцы в любой регион страны и гарантируем высокое качество растений.


Сухофрукты — это натуральные лакомства, которые встречаются во многих домах. Они очень полезные, поэтому их можно давать детям и людям, которым запрещено употреблять разные сладости.

Такие продукты не содержат сахара и разных добавок, и изготавливают их методом сушения. Благодаря своей натуральности и полезным свойствам, сухофрукты можно добавлять детям и взрослым в манную или овсяную кашу, домашнюю выпечку или узвар.

Калорийность сухофруктов

Преимуществом сухофруктов является то, что их состав идентичен свежих фруктов, из которых приготовили лакомство. В момент сушения фруктов, испаряется влага плодов и снижается витамин С. А например минералы, другие витамины и пищевые волокна остаются такими же, как у свежих фруктов. Поэтому, можно смело сказать, что сухофрукты — это полноценный заменитель свежих фруктов.

В составе фруктов есть такие минералы:

● Железо.

● Кальций.

● Калий.

● Натрий.

● Магний.

● Фосфор.

При сушении продукта, его калорийность увеличивается. Если взять что граммов свежих плодов, получится пятьдесят граммов сушеных фруктов. Бывают даже такие плоды, которые высушиваются до восемьдесят процентов. Именно поэтому, сухофрукты такие полезные. Их любят многие, как дети, так и взрослые. И со временем они становятся все более популярными, чем разные сладости.

Менее сочные плоды, такие как курага, усыхают меньше. Они остаются мягкими и нежными. Фрукты, которые содержат много сока, делаются жесткими и тугими. Если человек диабетик или придерживается определенных ограничений в питании, нужно помнить, что сто граммов сухофруктов содержат больше фруктового сахара, чем сто граммов свежих.

Полезные свойства сухофруктов

Одним из полезных свойств сушеных фруктов являются наличие натуральных витаминов и минералов. В составе таких продуктов есть клетчатка, которая позитивно влияет на кишечник, очищает сосуды и выводит шлаки и токсины из организма человека. Каждый фрукт имеет свои полезные свойства и показания к употреблению.

  • Изюм

Позитивно действует на гемоглобин в крови, нервную и мочевую систему, а также перистальтику кишечника. Продукт помогает бороться с бессонницей.

  • Курага

Показана при таких заболеваниях: анемия, сердечная недостаточность, нарушения работы желудочно-кишечного тракта, потери зрения и закупорки сосудов.

  • Чернослив

Помогает поднять гемоглобин в крови и обладает легким слабительным эффектом. Рекомендуется употреблять при атеросклерозе, ревматических проявлениях и заболеваниях почек. Также его можно применять при подозрении на доброкачественное или злокачественное новообразование.

  • Яблоки

Защищают от негативного влияния окружающей среды, поднимает и поддерживает уровень железа и гемоглобина в организме человека.




Для эффективного лечения Hepatitis C необходимо разработать терапевтическую схему в индивидуальном порядке. Также подбираются препараты для предотвращения:

  • фиброза;

  • цирроза.

Недорогие лекарства против вируса можно заказать на сайте интернет-аптеки top sofosbuvir. Индийские производители лекарств зарекомендовали себя как надежные поставщики качественных дженериков, излечивающих от HCV за несколько месяцев (от трех до шести).

Лечащий врач назначает противовирусные лекарственные средства, учитывая результаты тестов:

  • какой определен генотип ВГС;

  • насколько велика вирусная нагрузка;

  • развился ли фиброз, какова степень поражения печени;

  • проводилась ли ранее терапия;

  • диагностированы ли сопутствующие осложнения. Например, проблемы с венами печени, желудка, пищевода;

  • обнаружен ли асцит.

Новые схемы преодоления ВГС

Опытные гепатологи имеют бесценный опыт в лечении гепатита С на различных стадиях заболевания. Следуя международным рекомендациям от Всемирной организации здравоохранения, назначаются инновационные противовирусные лекарства, избавляющие от инфекции 97-99% пациентов.

Основное действующее вещество, прекращающее размножение вирусных частиц - Софосбувир. Не применяется как монопрепарат, только в сочетании с другими ингредиентами.

У Hepatitis C шесть разновидностей - генотипов.

Для преодоления каждого из них составляется отдельная комбинация из таких компонентов:

  1. Ледипасвир.

  2. Даклатасвир.

  3. Велпатасвир.

Для всех видов ВГС подходит схема Sofosbuvir/Velpatasvir.

Софосбувир и Велпатасвир купить можно недорого от индийских производителей, в интернет - аптеке. Заказ оформляется несложно, на сайте, доставка в любой российский город в краткие сроки.

Особенность гепатита С - продолжительность нахождения вируса в организме без выраженных признаков. Поэтому инфекция долгое время разрушает здоровые гепатоциты без симптомов, человек чувствует себя нормально. И только, когда процесс разрушения зашел настолько далеко, что развиваются серьезные патологии, больной начинает ощущать дискомфорт.

Признаки, указывающие на заболевание гепатит С

На протяжении 15 - 20 лет, в скрытой фазе развития, хронический гепатит С может маскироваться под другие заболевания. Иногда бывают такие проявления:

  • человек быстро утомляется;

  • появляется неоправданная слабость без выполнения физических нагрузок;

  • повышенное потоотделение, отличное от того, как было всегда;

  • теряется вес при том, что питание обычное;

  • температура тела периодически повышается до 37,9 градусов.

Когда болезнь прогрессирует, признаки более характерны:

  • желудочно-кишечный тракт плохо функционирует: больного тошнит, часто бывает рвота, во рту горько. Возникают запоры или диарея;

  • пропадает аппетит, любимые блюда не радуют;

  • появляются проблемы с кожным покровом: наличие сосудистых звездочек и зуд, желтизна;

  • частые суставные боли, в ногах и руках.

Современные схемы лечения

После появления безинтерфероновых методов терапии для пациентов, больных гепатитом С, появились такие преимущества:

  • выздоравливают практически все, кто прошел полный курс;

  • сроки терапии уменьшились до трех месяцев без осложнений. Если есть коинфекции - таблетки принимают не более полугода;

  • прием препаратов переносится хорошо. Побочные эффекты наблюдаются редко, проходят в легкой форме;

  • в каждом случае отмечается стойкая ремиссия;

  • таблетки удобно пить, всего один раз в сутки, в одно и то же время.

Диагностика

Для того, чтобы лечащий врач мог определиться с планом лечения, необходимы диагностические меры:

  • пройти тесты для установления степени вирусной нагрузки;

  • установление генотипа ВГС;

  • сдать анализы крови для определения общего состояния здоровья и печени;

  • пройти эластографию на аппарате “Фиброскан”;

  • ультразвуковое исследование.


Роскошь во всех её формах и баня мечты – самые точные определения новой дизайнерской сауны Privat Line, воплощающей талант дизайнеров, художников и проектировщиков с возможностями новейшего банного оборудования. Privat Line – это готовая баня бочка под ключ, которая восхищает своим внешним видом и удивительными способностями.

Особенности дизайнерской бани Privat Line

Самое главное в сауне Privat Line – это удачное сочетание банных традиций с оригинальным дизайнерским решением. Баня в виде большой бочки. Проще и оригинальнее не бывает! «Бочка» имеет панорамное остекление, что выводит ощущение единения с природой на совершенно новый уровень. Находясь в бане и наслаждаясь горячей атмосферой парной, можно буквально слиться с окружающим ландшафтом.

Дизайнерские бани серии Privat Line могут иметь различные комплектации. Каждый заказчик может выбрать финскую сауну, хамам, русскую баню, инфракрасную или кислородную сауну. В любом случае баня будет отделана в лучших традициях и обеспечивать именно ту атмосферу, которая требуется. Для финской сауны – сухой и очень горячий воздух, для русской бани – лёгкий пар, а для хамама – очень мягкое тепло и насыщенный пар. Особое внимание новым банным процедурам, которые совсем недавно стали пользоваться высоким спросом. Это инфракрасная сауна со специальными инфракрасными излучателями, воздействующими непосредственно на тело, и кислородная сауна с атмосферой горячего тумана влажностью 100%.

Интерьеры бань Privat Line неповторимы. Они имеют лаконичный дизайн, безупречную натуральную теплоизоляцию, обеспеченную древесным утеплителем, входную группу и окна из тёплых алюминиевых блоков, LED-освещение с восхитительной светодиодной подсветкой и возможностью регулировки цветов. В качестве материала отделки использован канадский кедр. Это элитная древесина, обладающая целебными свойствами и приятным, ни с чем несравнимым ароматом, который выделяется при нагреве парилки. Снаружи баня-бочка отделана декоративной штукатуркой и очень напоминает дом хоббитов из известного фэнтези. По желанию заказчика внешняя отделка может быть заменена на натуральный камень, древесину или любой другой декоративный материал.

Управляется Privat Line с мобильного телефона. Достаточно заблаговременно включить подогрев и можно будет без промедления принимать банные процедуры.

Трудно представить себе дачу без воды, еще труднее представить ее в нашем современном мире без бассейна. И у современных дачников есть огромный выбор разного типа водоемов. Выбрать, какой бассейн лучше купить для дома, можно, основываясь на характеристиках участка, количестве членов семьи и желаемой частоте его использования.

Как выбирать?

Есть 4 простых вопроса, которые помогут вам решить, где купить бассейн и какой он будет:

  1. Какой бюджет?

Материалы для строительства бетонного водоема обходятся дороже, чем для композитных/стеклопластиковых вариантов. Разница составит более 10%.

Но расходы статьи бюджета надо рассматривать не только на установку и покупку чаши и оборудования, так же стоит подумать о последующем уходе по поддержмнию чистоты и безопасности воды, обслуживанию.

Стеклопластиковые модели в обслуживании и ремонте практически не нуждаются, все самое минимальное можно сделать своими руками не прибегая к посторонней помощи. Очистка воды в них то же проще и экономичнее.

2. Сколько времени в запасе?

Строительство бетонных чаш занимает больше времени, так как требует поэтапной установки. Композитный бассейн купить можно с готовой чашей— цена не будет выше, а установка, как правило, займет не более 4-5 дней.

3. Какую форму хотите?

Композитный бассейны создаются разной формы. Вы можете выбрать понравившийся вариант в каталоге. Однако если вам нужна сложная уникальная форма под ваш участок, то создать ее можно лишь бетоном.

4. Важен ли дизайн?

Палитра цветов для бассейнов необычайно широка. Вы можете придать вашему искусственному водоему любой оттенок и украсить стены узором.

Все большей популярности набирает композит. Он привлекает владельцев частных домов своей безопасностью для окружающей среды и человека, простой установкой и понятным обслуживанием.

Преимущества

Стеклопластиковые варианты нравятся многим благодаря большому списку преимуществ.

Главные плюсы таких моделей:

Они просты в постройке, в отличии от бетонных, которые требуют многоэтапной постройки, их можно установить за 5-10 дней. Композитный бассейн купить — оптимальный вариант по бюджету, цене и дизайну.

Производители создают множество разных форм — каждый найдет идеальный вариант для своего участка. Также широка палитра цветов для стенок и бортов. Вы легко стилизуете его под свой ландшафтный дизайн.

Композитные бассейны можно установить практически на любом участке. Они просты в установке и не требуют сложной подготовки участка. Вы можете установить роллетный навес на свой искусственный водоем, чтобы защитить его от мусора вне сезона.

Размышляя, какой бассейн купить, отталкивайтесь от своих предпочтений и требований. Выбирайте надежных и проверенных производителей, и тогда он прослужит вам долго! Желаем вам выбрать свой идеальный бассейн и приятного купания!


Сумка — это именно та деталь гардероба, которая может полностью изменить образ. Даже недорогой наряд с брендовой сумочкой сделает вас королевой, а дорогая одежда будет испорчена дешевой сумкой. Если многие дамы знают основной принцип подбора модели к стилю и не пойдут с рюкзаком в театр, а с клатчем за грибами, то знание правильного сочетания цветовой гаммы аксессуара с одеждой и другими деталями туалета могут застать врасплох.

Узнаем мнение стилистов о том, как безупречно выбрать женские сумочки к различным образам и с чем их сочетать.

Выбор сумки

Именно так! Сначала мы покупает стильную, качественную сумку, а потом подбираем одежду под нее. Сегодня необязательно сочетать одинаковые по цвету сумку и обувь, хотя это тоже имеет право на существование. Сумочка может гармонировать с такими аксессуарами, как пояс, шарфик, перчатки, головной убор. Удачным будет подбор в один из цветов одежды. Например, у вас платье в сине-красную полоску или белое в синий горошек, значит в обоих случаях выбирайте синюю сумочку, тогда остальные аксессуары не имеют значения.

В случае однотонной одежды вы можете взять яркую сумку, чтобы сделать на ней акцент, а можете включить ее в единую гамму, но на тон-другой светлее или темнее. Если вы не любитель экспериментов, то учтите правила — сумка подбирается:

  • под одежду: должна сочетаться с верхом (пиджак, блузка) или низом (юбка, брюки);
  • под один из цветов одежды — актуально, если вы носите яркие платья или с принтами;
  • на контрасте — белая или красная сумка для образа в черном, или черный аксессуар для любой монохромной одежды.

Есть сумки универсального цвета, которые подходят под любой образ: телесных оттенков (бежевый, пудровый, кремовый), они сочетаются с цветом кожи и всегда будут выглядеть гармонично. К универсальным также относятся серые, коричневые и модели цвета металлик. Металлик подойдет к любой одежде и будет незаменимым для выхода в свет.

А что насчет бренда?

Брендовые сумки имеют массу преимуществ, и не важно какую именно марку вы предпочтете. Главные плюсы у фирменных изделий будут одинаковыми:

  • высокое качество материалов исполнения;
  • безупречный пошив и оригинальная, надежная фурнитура;
  • актуальный дизайн, который дает возможность сочетания не только с одеждой, но и сезонными критериями;
  • комфортное использование;
  • простота в уходе и долгий срок службы.

Интернет-магазин "Парад" предлагает отличный выбор сумочек самого высокого качества для любого образа. О хорошем вкусе говорят детали.


Натяжные потолки — правильное решение в тех случаях, когда нужно быстро и без проблем получить идеальное покрытие при уже сделанном ремонте, скрыть неровности и огрехи поверхности, проведенные провода и т. д. Более всего известны ПВХ-разновидности и уверенно набирающие популярность тканевые. Последние отличаются эстетически привлекательным внешним видом — часто сложно понять, что это потолок, а не абсолютно ровное покрытие.

В Украине заказать тканевые натяжные потолки можно онлайн (со скидкой до 15%) на сайте компании Potolkoff. Опытные специалисты проведут их монтаж в кратчайшие сроки.

Преимущества тканевых потолков

Практичные потолки из искусственного текстиля имеют множество плюсов:

  • Долговечность. При должном уходе такой потолок прослужит несколько десятков лет, нисколько не теряя в эстетической привлекательности и эксплуатационных свойствах.
  • Бесшовность. Особенности изготовления позволяют создавать полотна более 5 метров шириной. Это делает их идеальным решением даже для весьма больших помещений.
  • Прочность. Тканевые полотна устойчивы к механическим воздействиям (повредить их можно только преднамеренно, приложив к этому определенные усилия), выдерживают большие нагрузки (например, полностью отвалившуюся штукатурку с основного потолка).
  • Эстетичность. Такие потолки легко вписываются в любой стиль. Так, можно использовать однотонные полотна, расписывать их красками, заказать фотопечать — potolkoff.kiev.ua/natyazhnoy-potolok-s-fotopechatyu. Также за счет своей фактуры они буквально сливаются с поверхностью, создавая эффект идеального потолка — однотонного либо расписного. Перекрашивать полотна можно несколько раз.
  • Экологичность. Искусственный текстиль не выделяет вредных для людей, животных и окружающей среды веществ, подходит для установки в детскую, в квартиру аллергикам. Помимо этого, он имеет дышащую структуру, пропускающую воздух.
  • Пожаробезопасность. Тканевые потолки не поддерживают горение.
  • Устойчивость к перепадам температур, способность выдерживать сильные морозы (что важно для помещений, которые на некоторое время остаются без отопления).
  • Можно устанавливать в помещениях с повышенной влажностью. А полотна со специальной антибактериальной пропиткой неподвержены образованию грибков и плесени.

Кроме того, тканевые потолки устанавливаются проще и быстрее, чем ПВХ. В процессе монтажа не применяются тепловые пушки, отсутствует строительный мусор — в среднем он занимает всего несколько часов.


Конкуренция среди косметологических центров и салонов красоты огромная. Если вы хотите заманить посетителей и создать постоянную клиентскую базу, нужно предложить что-то действительно эффективное и удобное. Помимо первоклассных мастеров, большую роль играет оборудование и мебель — большинство клиентов заинтересованы в том, чтобы получить все косметологические услуги в одном месте, насладившись при этом комфортными условиями и великолепным сервисом. Аппаратная косметология, ставящая во главе угла инновационные технологии и заботу о клиенте, вобрала в себя все вышеупомянутые преимущества.

Возможности многофункциональных аппаратов и стоек

Спектр возможных процедур в аппаратной косметологии растет буквально в геометрической прогрессии, что в свою очередь обуславливает востребованность и популярность многофункционального оборудования. Косметологическая стойка — это уникальный прибор, который не только объединяет возможности сразу нескольких аппаратов, но и заметно оптимизирует рабочее пространство. Среди других преимуществ такого оборудования:

  • мобильность — при необходимости стойки и комбайны легко перемещаются по кабинету;
  • повышение эффективности процедур — современные многофункциональные комбайны способны внедрять косметические средств в глубокие слои кожи, обеспечивая наиболее эффективный результат;
  • выгодная цена — стоимость устройства, вобравшего в себя множество функций сразу, как минимум, на 10-15% ниже, чем приборов по отдельности;
  • актуальность — стремительно растущий спрос на аппаратные процедуры делает многофункциональную косметологическую технику незаменимой;
  • быстрая окупаемость — предложив клиентам новые и уникальные функции, вы спустя короткое время выйдете в ноль;
  • универсальность — комбайн может стать полезной инвестицией не только для крупного салона, отличающегося широкой специализацией, но и для небольшого кабинета, где значение имеет компактность оборудования.

Косметологические стойки и комбайны с самым разным перечнем функций представлены в интернет-магазине компании Beautyway. Большинство доступных моделей подходят для вапоризации, вакуумного очищения, ультразвукового пилинга, электропорации, дарсонвализации и ряда других услуг.

Идеальный стул для косметологического кабинета

Не менее важней статьей расходов в оформлении косметического кабинета является мебель. Если мастер во время процедур будет ощущать дискомфорт, то это несомненно повлечет за собой массу негативных последствий, поэтому тщательно выбирать стоит не только кушетку для клиента, но и кресло для косметолога. Большинство специалистов отдают предпочтение стульям, отличающихся следующим дизайном:

  • наличие удобной изогнутой спинки;
  • хромирование основание;
  • ножки на колесах, которые обеспечивают мобильность;
  • сиденье в форме круга, лепестка или седла;
  • различные механизмы регулировки положения сиденья и спинки;
  • наличие опоры для ног.


Кавказская кухня всегда славилась своей сытностью, хлебосольностью, невероятным вкусом. И осетинские пироги — яркий тому пример. Это традиционный плоский пирог, рецепт которого передается в осетинских семьях от матери к дочери. Это блюдо, которое всегда присутствует на праздничном столе, при этом пироги складывают стопками по три штуки и так и режут. Вот отличительные особенности именно осетинского пирога:

  • он плоский, достаточно тонкий и не такой пышный, как, например, традиционный русский;
  • начинки всегда много, 1 к 1 с тестом:
  • пирог имеет круглую форму;
  • в самом центре делается дырочка для выхода пара;
  • пирог не смазывается перед выпечкой яйцом, зато сразу, как его достают из печи, обильно смазывается сливочным маслом;
  • осетинский пирог небольшой, плоский;
  • традиционные начинки — свекольная ботва, мягкий молодой сыр, говядина, курица, капуста, тыква, черемша, тыква, картофель.

Несмотря на то, что у кавказских осетинских пирогов есть классические начинки, появилось очень много вариаций. Фактически, такой пирог можно приготовить с абсолютно любым наполнением, сладкоежкам понравятся и осетинские пироги с яблоком, ягодами, орехами.

Не утихают споры и по поводу рецепта теста. Кто-то говорит, что самые вкусные пироги получаются на кефире или простокваше, кто-то добавляет в тесто масло, но все-таки классический рецепт не предполагает подобных ингредиентов. Для теста нужны только вода, мука, дрожжи, соль и сахар. Яйца в тесто не кладутся.

Осетинские пироги имеют очень интересные и красивые названия, например, мясной — «Фыдджын», с измельченными листьями свеклы — «Цахараджын», с добавлением картофеля — «Картофджын».

Вы можете попробовать приготовить осетинский пирог самостоятельно. Но его приготовление требует сноровки. Скорее всего, у вас не получится так тонко раскатать тесто и не порвать его. Если вам хочется насладиться вкусом Кавказа, лучше купить осетинские пироги, тогда вы точно сможете оценить их тонкий вкус и умопомрачительный аромат.

Осетинский пирог может стать центральным блюдом на любом празднике, он вполне может заменить более привычную пиццу. Только попробуйте осетинские пироги, вы не сможете от них оторваться. Осетинский пирог сытный, ароматный, сочный. Он подойдет для завтрака, обеда, ужина, для будних или праздников, заказать такие пироги можно домой или в офис, взять с собой на природу.


Популярные новости

Опрос

Оцените работу движка

Другие опросы...