Архив рубрики: Сад и огород

Статьи и рассказы дачников, полезные советы и личный опыт садоводов. В этом разделе собраны все полезные статьи о саде иогороде, ландшафтном дизайне, о болезнях растений и методах их защиты, а также о способах уборки урожая.

Выращивание зелени в квартире, дома, в помещении

Часто от домохозяек можно услышать, как хорошо иметь свежую зелень дома круглый год, а ведь это не тяжело сделать. Достаточно немного усилий и можно иметь укроп, петрушку, лук у себя дома весь год. Выращивание зелени в квартире может перейти в хобби, и Вы будете с удовольствием выращивать различные сорта зелени, радуя своих родственников и гостей каждый раз новыми сортами.

Если позволяют условия, дома вполне можно выращивать петрушку, укроп, зелёный лук. Имея всегда под рукой свежую зелень, Вы будете восполнять дефицит витаминов, который испытывает организм человека зимой и весной.

В свежей зелени содержится большое количество микроэлементов. Например, в петрушке и укропе находится много железа. Часто свежую зелень используют для украшения блюд и придания столу праздничного вида. Также она придаёт приятный вкус и аромат еде, вызывает повышенный аппетит.

Лучше всего выращивать зелень в помещении в деревянных ящиках, которые можно изготовить самим, или в цветочных горшках. Они продаются в цветочных магазинах. В ящиках и горшках создаются хороший дренаж для корневой системы растений, а это обеспечивает им нормальный водно-воздушный режим.

Оцинкованные вёдра и полиэтиленовые мешочки воздухонепроницаемых, поэтому в грунте, насыпном в них создаются неблагоприятные условия для растений, и они могут зачахнуть. И вместе с тем при некоторой изобретательности можно обеспечить подачу кислорода к корням и удаление избытка влаги, выращивая зелень в ведре. Для этого надо в его стенках и днище пробить маленькие дырки, на дно положить камни, гравий, а сверху насыпать землю. Чтобы земля не сыпалась на пол, ведро надо ставить на какую-нибудь подставку.

А вот в полиэтиленовых мешочках зелень выращивать нецелесообразно. Если сделать в них отверстия для удаления влаги и доступа кислорода, земля будет из них выдавливаться, засорять квартиру, а мешок быстро порвётся.

Выращивание зелени дома имеет большое преимущество, так как не надо ходить по магазинам и покупать дорогую зелень, которая потом после лежания нескольких дней в холодильнике становиться вялой и некрасивой.

Какие действенные способы помогут получить богатый урожай на глинистой почве

Глинистые почвы представляют серьезное препятствие на пути к получению хорошего урожая. Эти земли плотные, медленно прогреваются, плохо пропускают воду и кислород. Однако применение ряда мер позволит значительно улучшить их структуру и повысить плодородие.

Внести песок

Сделать плотную землю более рыхлой можно с помощью песка. Вносить сыпучий материал следует из расчета 25-30 кг на 1 кв. м. каждую весну на протяжении 5 лет.

Наградой за этот трудоемкий процесс станет 18 см плодородного слоя.

Не следует вносить песок глубоко, достаточной будет заделка на глубину рыхления.

Обеспечить дренаж

Для отвода воды на участке нужно прокопать дренажные канавы, а в наиболее низкой части, где вода может застаиваться, сделать водоем.

Открытые канавы необходимо регулярно чистить.

Обустроить высокие грядки

Грядки нужно соорудить на высоте 15-20 см, а для фиксации формы оградить досками, шифером или другим подходящим материалом.

Полученные конструкции можно заполнить землей с участка, добавив в нее песок, компост и опилки (соответственно 12 кг, 10 кг и 5 кг на 1 кв. м), а сверху подсыпать плодородный грунт.

Мульчировать

На глинистой почве следует применять мульчу, которая легко перегнивает: солому, листву, опилки. Причем этот процесс можно ускорить, если полить разложенную органику питательным раствором.

Мульчируя глинистую землю, желательно использовать разные по структуре материалы и формировать слой постепенно.

В дождливое время не стоит вносить много мульчи, чтобы не перекрыть доступ кислорода. В период летней засухи, напротив, слой мульчи нужно сделать плотнее, чтобы земля не потрескалась.

Выращивать сидераты

Плотная глинистая земля затрудняет дыхание растений, которые постоянно испытывают дефицит кислорода.

Справиться с задачей насыщения почвы кислородом и борьбы с сорняками помогают культуры-сидераты: рожь, фацелия, бобовые (люпин, люцерна), белая горчица.

Сроки посева у этих культур разные: от ранней весны перед посадкой культурных растений до осени после уборки урожая.

Правильно перекапывать

При обработке не стоит использовать лопату, так как перекопка с переворачиванием пласта нарушает структуру почвы, уничтожая множество микроорганизмов.

Оптимальным инструментом для тяжелой плотной почвы является плоскорез, который глубоко рыхлит землю, насыщая ее кислородом и сохраняя при этом полезную микрофлору.

Удобрять

Удобрение почвы должно осуществляться комплексно с одновременным внесением нескольких компонентов: минерального (песок), органического (солома, листва, торф) и питательного (собственно удобрения).

Только при одновременном питании и улучшении структуры можно повысить качество глинистой почвы.

Ограждения для грядок и клумб

Ограждения для грядок и клумб — это обязательная составляющая ландшафтного дизайна ухоженной и красивый дачи.

Если у грядки нет ограждения, земля с нее осыпается. Помимо этого рыхлить почву и укрывать рассаду при похолодании довольно неудобно. Если вам нужны аккуратные грядки, чистое пространство между ними и ухоженный огород, займитесь ограждениями.

Хороший строительный материал – дерево. Для грядок с зеленью и овощами оно подходит просто идеально.

Определитесь с размерами грядки. Стандартная ширина – 100-110 см. Учитывая схему посадки большинства овощей, это действительно удобно. Длина может варьировать. Опытные садоводы рекомендуют ширину 1 м и длину 3,2 м. Высота – 1-2 доски. Форма грядки бывает разной: прямоугольник, квадрат, трапеция, треугольник.Если доски новые, то их подготовка заключается только в разметке и распиловке. В противном случае удалите имеющиеся гвозди, подправьте доски рубанком и отбелите с помощью специального состава.

Ограждение представляет собой деревянный каркас (2 дощечки по 1 м и 2 дощечки по 3,2 м) плюс 6 «ножек». Длина последних – на ваше усмотрение. Детали соединяются с помощью гвоздей. «Ножки» нужны, чтобы придать каркасу жесткость. Закрепите четыре из них по углам вашей конструкции с внутренней стороны. Оставшиеся две должны быть примерно посередине тех сторон, что подлиннее. «Ножки» находятся в основном в местах стыков досок. Места соединения дощечек желательно закрывать деревянной накладкой из обрезка длиной примерно 20 см.

Ограждениям понадобится защита от разрушительных факторов окружающей среды (влага, ультрафиолетовое излучение, насекомые, грибки, плесень). Также нужно обеспечить надежное соединение поверхности основания с покрытием. Используйте грунтовку, а затем масляную краску на алкидной основе.

Выращивание лука репчатого

Лук репчатый, как говорят в народе, от семи недуг. Это одна из самых древних овощных культур. В Россию лук пришел с берегов Дуная в начале XII века. Репчатый лук – растение многолетнее. В первый год из семени вырастает луковичка диаметром 1–2,5 см, которую называют лук севок. В следующем сезоне из лука севка формируются крупные луковицы, на третий год цветоносы стрелки, на которых и образуются соцветия с семенами. Из семян можно вырастить за летний период полноценную крупную луковицу. А чтобы получить очень крупную (5 0 0 г) луковицу в однолетней культуре, необходимо вырастить рассаду, которую сеют в марте.

Чем различаются разные сорта лука?

По вкусу лук делят на острый, полуострый и сладкий. Лучшие предшественники лука – культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, огурец, кабачок и тыква.

Чем полезен лук?

Лук содержит сахара, белки, минеральные соли, эфирные масла. Он богат витаминами А, В1, В2, В6, РР и особенно аскорбиновой кислотой, суточную потребность в которой человек может удовлетворить, съедая за день всего 80–100 г зеленых листьев.В пищу лук используют в свежем, вареном, жареном виде, он незаменим для приготовления и ароматизации самых разнообразных блюд.Лук выделяет большое количество фитонцидов, подавляющих или убивающих развитие болезнетворных микробов, благодаря чему его широко применяют как лечебное средство.

В каких условиях лук растет лучше?

Лук холодостойкое растение, легко переносит весенние заморозки, но в фазе петельки всходы могут погибнуть при температуре 2–3 °С. Оптимальная температура для роста листьев 15–25 °С, они способны противостоять заморозками до –7 °С и жаре свыше 35 °С.По отношению к свету репчатый лук является довольно требовательным растением, нуждается и в высокой интенсивности освещения, особенно при выращивании из семян. Влага растениям больше всего необходима в первый период вегетации, когда нарастает зеленая масса. Для вызревания луковиц требуется сухая и жаркая погода и очень умеренный полив. Особенно высокие требования лук предъявляет к плодородию почвы, так как при относительно сильном развитии листьев имеет слабую корневую систему. Под него отводят хорошо удобренные и чистые от сорняков участки. Почва должна иметь реакцию, близкую к нейтральной (рН 6,4–7,9).

Зачем готовить почву под посадку лука с осени?

Почву готовят с осени, сразу после уборки предшественника. Под перекопку вносят хорошо перепревший перегной, различные выдержанные компосты из расчета 4–6 кг/м2. Эффективным удобрением является также древесная зола в дозе 300 г/м2. Свежий навоз под лук вносить не следует, иначе у него долго не прекращается нарастание листьев, при этом луковицы начинают формироваться с большим опозданием, не вызревают, сильно поражаются шейковой гнилью, плохо хранятся.

Как вырастить лук севок из семян?

Севок выращивают из лука чернушки. Для посева используют сухие или намоченные семена. Замачивают семена в течение 2–3 дней в растворе стимулятора роста корней «Корнерост»: в 1 л воды разводят 1 таблетку (капсулу) и опускают семена в тканевый мешочек. Баночку с раствором ставят, где температура не ниже 22 °С. Вынутые семена чуть просушивают не промывая и приступают к посеву. Оставшимся раствором поливают бороздки перед посевом семян.Сеют лук весной, как только позволит почва. Предварительно готовят гряды, поверхность которых тщательно выравнивают граблями. Ширина гряд 1 м, расстояние между рядками, куда высевают семена, 12–15 см. На 1 м2 требуется 9–10 г семян. Посеянные семена закрывают перегноем слоем 1–1,5 см. Семена высевают с 20–25 апреля.

Как правильно посадить семена лука?

Место для посева выбирают открытое, солнечное, сухое. Лук сеют там, где раньше росли огурцы, капуста, помидоры, картофель, бобы, горох, на суглинистых почвах, заправленных органическими и минеральными удобрениями.Гряды делают невысокие (12–15 см), шириной не более 10 0 см. Перекапывают и внося т на 1 м2 3–4 кг перегноя и ликомпоста и 2–3 к г торфа. Из минеральных удобрений добавляют по 1 ст. ложке суперфосфата и 1 чайную ложку гранулированного удобрения «Агрикола для лука и чеснока» и стакан древесной золы. Грядку снова перекапывают на небольшую глубину (10–12 см), перемешивая все удобрения с верхним слоем почвы.Подготовленную грядку ровняют, утрамбовывают, поливают раствором стимулятора роста корней «Корнерост» температурой не ниже 50 °С (на 10 л воды 2 таблетки) из расчета 2 л на 1 м2 и закрывают пленкой до посева на 2–3 дня.Перед посевом грядку маркируют: отступают от края 10 см и делают вдоль нее три бороздки глубиной 2 см на расстоянии 7 см друг от друга, затем отступают 14–15 см и опять делают три бороздки и т. д. Семена сеют в бороздки через 1,5–2 см.После посева почву на грядке слегка уплотняют и осторожно поливают из маленькой лейки водой из расчета 2–3 л на 1 м2.Так как семена лука прорастают медленно, грядку необходимо прикрыть укрывным материалом. Укрытие сохраняет влажность почвы и ускоряет появление всходов.При выходе из земли лук имеет вид петельки (семядоли). Некоторые огородники очень заглубляют семена в почву, в результате на поверхность выходят не семядоли, а корешки. Такие растения гибнут. Это же может случиться при посеве на очень плотной глинистой почве. Если посев произведен часто, то всходы необходимо проредить, чтобы расстояние между сеянцами было 1,5–2 см.Петельки (семядоли) через 12–16 дней выпрямляются, затем появляется первый настоящий трубчатый лист. Из основания первого листа выходит второй и т. д.

Как получить ранние всходы лука?

Уход за луком севком состоит в поливе, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями. Лук севок поливают в мае – июне 1 раз в неделю, в жаркую, солнечную погоду – 2 раза в неделю из расчета 5–8 л на 1 м2. В июле полив резко сокращают, так как идет созревание луковичек. В жаркую погоду поливают 1–2 раза в неделю небольшой дозой, чтобы избежать увядания луковиц. Полив производят осторожно, из небольшой лейки методом дождевания так, чтобы не поломать перо.Обычно лук севок не рыхлят, но если почва уплотнилась, то рыхление в широких междурядьях делают на глубину 2–3 см.Посевы лука должны быть чистыми, поэтому нужно уничтожать появившиеся маленькие сорняки, так как при прополке больших сорняков луковички можно сдвинуть, и они остановятся в росте. Перед прополкой лук необходимо полить.Если нарастание листьев идет медленно, лук севок нужно подкормить. В 10 л воды разводят 1 капсулу стимулятора роста «Энерген» и 2 ст. ложки жидкого органического удобрения «Эффектон О», расходуя по 3 л раствора на 1 м2.

Когда убирать лук севок и как его хранить?

Признаками созревания лука являются полегание и пожелтение листьев. Убирают севок с 20 июля по 10 августа, в зависимости от его поспевания. Даже если листья пожелтели не полностью, все равно лук надо выдернуть и разложить тонким слоем на 12–15 дней для дозревания и сушки.Сушат лук на солнце, затем высохшие листья удаляют, а головки дополнительно просушивают 2–3 дня при температуре 30–35 °С около отопительных приборов или русской печки. Такая тщательная просушка предохраняет лук от заболевания шейковой гнилью и ложной мучнистой росой.После всех этих операций лук севок сортируют. Мелкие луковицы размером 1,0–1,5 см лучше высадить под зиму, в начале октября. Крупный севок, свыше 1,5 см, засыпают в ящики по 10–15 кг или в холщовые мешки по 15–20 кг. Холщовые мешки завязывают, помещают в полиэтиленовые мешки и хранят в темном месте при температуре 17–18 °С.Один раз в месяц лук просматривают, чтобы ликвидировать загнившие, высохшие головки.Если севок хранить при температуре выше или ниже рекомендуемой, то луковички при посадке пойдут в стрелку.

Как вырастить лук репку из севка?

Для получения крупного лука репки лучшим посадочным материалом является севок диаметром 1,5– 2,5 см. Перед посадкой луковицы перебирают, отделяя высохшие и больные. Если в предыдущем году растения были поражены ложной мучнистой росой, севок для обеззараживания за 10–15 дней до посадки прогревают при температуре 40–42 °С в течение 8–9 часов. Высаживают севок в прогретую почву обычно в начале мая. Для ускорения отрастания его обрезают по плечики и намачивают в растворе стимулятора роста «Энерген»: в 3 л воды разводят 1 капсулу, хорошо размешивают и заливают лук севок на 24 часа. На заранее подготовленной грядке маркируют бороздки с расстоянием между ними 20 см, в них сажают луковицы севка. На грядке шириной 1 м севок высаживают в 3–4 ряда. Глубина посадки должна быть такой, чтобы луковицы находились во влажном слоем почвы. Их присыпают слоем не менее 2 см.Перед посадкой лук севок перебирают, удаляют все высохшие, оголенные, больные, поврежденные, резаные, проросшие луковицы, оставшиеся сортируют по размеру, чтобы всходы были равномерными. На грядку вначале высаживают крупные, затем средние и мелкие луковицы.Если для посадки вы берете свой лук севок, который хранили при температуре 18–22 °С, то дополнительное прогревание не требуется. Если вы покупали посадочный материал, то за 2–3 дня до посадки обязательно прогрейте луковички около отопительных приборов при температуре воздуха 30–40 °С. Можно провести другую обработку: перед самой посадкой лук севок следует насыпать в ведро, залить на 1–2 мин горячей (45–50 °С) водой, а затем опустить на 1 мин в холодную воду. Если вы этого не сделаете, то высаженный лук севок пойдет в стрелку.После прогревания луковицы замачивают в питательном растворе. В 10 л воды разводят 1 капсулу стимулятора роста: на 3 л воды замачивают на 12 часов. Обработанные луковички не ополаскивают водой и приступают к посадке.

Как подготовить грядку под лук?

Грядку лука севка готовят с осени. Удаляют все растительные остатки, опрыскивают раствором медного купороса (1 ст. ложка хлорокиси меда (4 0 г «Хом» на 10 л воды) из расчета 1–1,5 л на 1 м2. Перед заморозками грядку дополнительно проливают водой, а зимой неплохо сбросить с нее снег. Все это делают для хорошего промораживания почвы. Как правило, на такой грядке в следующем году лук меньше повреждается болезнями и вредителями.Весной на грядку вносят органические и минеральные удобрения, в зависимости от состава почвы.Почва суглинистая – на 1 м2 добавляют 3–4 кг перегноя, 4–5 кг торфа, 2 ст. ложки суперфосфата, 1 ч. ложку мочевины.Почва глинистая – на 1 м2 вносят по 6 кг перегноя и торфа, по 1 ст. ложке суперфосфата и гранулированной «Агриколы для лука и чеснока», 1 ч. ложку мочевины.Почва торфяная – на 1 м2 добавляют 5 кг перегноя или компоста, по 1 ст. ложке суперфосфата и нитрофоски, 1 ч. ложку мочевины.Почва песчаная – на 1 м2 вносят по ведру перегноя или компоста, торфа, 2 ведра суглинистой или глинистой почвы, 2 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложку гранулированной «Агриколы для лука и чеснока».Грядку перекапывают на глубину штыковой лопаты, ровняют граблями, слегка уплотняют и проливают стимулятором роста «Энерген»: 2 капсулы на 10 л воды, проливая по 3 л на 1 м2.Подготовленную грядку на 5–6 дней накрывают чистой пленкой и оставляют до посадки лука севка.

Когда сажать севок и другие луки?

В южных климатических зонах лук севок сажают в третьей декаде апреля, в остальных районах – в первой декаде мая.Надо помнить, что в непрогретую почву (ниже 12 °С) лук севок сажать нельзя: он может пойти в стрелку. И опаздывать с посадкой тоже нельзя, иначе из за нехватки влаги и высокой температуры лук будет медленно развиваться.Перед посадкой луковичек грядку маркируют: делают бороздки глубиной 4 см на расстоянии 20–25 см друг от друга. Поливают водой комнатной температуры (20 °С) из расчета 2–3 л на 1 м2 из лейки с мелким ситечком.Луковички высаживают в бороздки на расстоянии 8–10 см друг от друга и укрывают так, чтобы над плечиками луковиц слой почвы был не более 2–2,5 см, поскольку при более глубокой заделке созревание будет затягиваться, а сама луковица изменит форму. При мелкой посадке луковицы оголяются и рост их приостанавливается, особенно в жаркую, сухую погоду.Через 5–6 дней после посадки появляются всходы. Уход за луком репкой заключается в поливе, прополке, рыхлении, подкормке и обработке.

Как правильно поливать лук и часто ли надо это делать?

Лук требователен к поливу, особенно в первые 2,5 месяца (май, июнь и половина июля).В мае в сухую, жаркую погоду его поливают каждую неделю, расходуя 6–10 л воды на 1 м2. В июне – каждые 8–10 дней из расчета 10–12 л на 1 м2, в первой половине июля – каждые 8–10 дней из расчета 8–10 л на 1 м2. Если вторая половина июля жаркая, то можно полить 1–2 раза за 8–10 дней из расчета 5–6 л на 1 м2. Поливают из лейки осторожно, чтобы не поломать листья. За 15–18 дней до уборки лука полив полностью прекращают. В каждый полив можно добавлять стимулятор роста «Энерген»: на 10 л вода разводят 1 капсулу.

Нужна ли луку прополка?

Не допускайте появления сорняков, они создают повышенную влажность и благоприятные условия для грибных заболеваний.Лук, выращенный на заросших сорной травой участках, имеет толстую, сочную шейку, что затрудняет его хранение.Сорняки легче удалять из влажной почвы, когда они достигают высоты 3–5 см.

Почему листья лука сохнут?

Когда листья лука (перо) достигнут длины 12–15 см, необходимо сделать профилактическую обработку для защиты от грибных заболеваний (ложной мучнистой росы). В 10 л воды разводят 20 г хлорокиси меди (« Хом») , опрыскивают по листьям из расчета 0,5 л на 1 м2.

Чего не хватает лукам?

Лук отзывчив на внесение минеральных удобрений. В начальный период роста ему особенно необходимы азот и калий, поэтому, когда перо достигает высоты 5–6 см, проводят подкормку: на 10 л воды разводят 2 капсулы стимулятора роста «Энерген» и по 1 ч. ложке мочевины и сульфата калия, поливая по 3 л раствора на 1 м2 методом дождевания. Такую подкормку повторяют через 10 дней.Позднее, при формировании луковицы, проводят вторую корневую подкормку, повторяя через 12 дней: на 10 л воды разводят 50 г (1 пакетик) гранулированной «Агриколы для лука и чеснока» и 2 ст. ложки органического жидкого удобрения «Эффектон О», расходуя по 3 л раствора на 1 м2, проливают методом дождевания, сразу после подкормки поливают водой из расчета 2–3 л/м2.

Как посадить лук репку под зиму?

Луковицы севка размером до 1 см в домашних условиях до весны не сохраняются и почти полностью высыхают. Поэтому их лучше посадить в землю под зиму, где они перезимуют и в конце июля без стрелкования дадут хороший урожай лука репки.

Как подготовить зимнюю грядку?

Грядку делают на хорошо освещенном месте. Ширина грядки – 90– 100 см, высота – 18– 20 см. Почву очищают от растительных остатков, дезинфицируют раствором хлорокиси меди («Хом») ( 4 0 г на 10 л воды) из расчета 1 л на 1 м2, вносят 3–4 кг перегноя, 5 кг торфа, 1 ст. ложку суперфосфата, 1 ч. ложку сульфата калия и 10 0 г древесной золы, все перекапывают.После выравнивания и уплотнения грядки делают бороздки глубиной 5 см на расстоянии 15 см. Затем просушенный мелкий севок раскладывают в бороздку через 3–4 см друг от друга и засыпают торфо перегнойной смесью.

Сколько внимания уделять луку?

Сроки посадки лука севка – со второй половины октября. Для посадки под зиму годны все рекомендованные выше сорта.Перед заморозками грядку с посадками лука севки мульчируют торфом или опилками слоем до 2–3 см, чтобы сохранить луковички от вымерзания. Весной эту подсыпку сгребают, чтобы она не мешала прогреванию почвы и появлению всходов. Зимой, при температуре воздуха ниже –10–12 °С, на грядку необходимо дополнительно набросать снега. Весной не допускайте, чтобы на грядке застаивалась вода, иначе это приведет к вымоканию луковиц.Хорошо перезимовавший лук дает дружные всходы. Если посадки оказались загущенными, их прореживают, оставляя расстояние между ними 5–6 см. Выдернутые растения употребляют как зеленый лук.Уход за луком весной, полив и подкормки описаны в разделе.Высадка под зиму мелкого севка дает возможность получить в конце июля – начале августа хорошо вызревшие луковицы. Этот лук лучше сохраняется зимой в домашних условиях.

Как вырастить лук репку из семян за один сезон?

В наше время огородники научились выращивать лук репку из семян за один год. Секрет получения хорошей луковицы – это ранний, загущенный посев из семян.Подготовка грядки. Грядку под посев семян начинают готовить с осени. На 1 м вносят 3–5 кг перегноя, 1 ст. ложку суперфосфата, 1 чайную ложку сульфата калия и 2 ст. ложки доломитовой муки или мела.Подготовка семян к посеву. Чтобы быстрее появились всходы, семена на 2–3 суток замачивают в растворе с температурой 23–25 °С стимулятора корней «Корнерост»: на 2–3 л разводят 1 таблетку (капсулу). Затем семена слегка подсушивают до сыпучести и высевают.Посев семян. Семена равномерно сеют в подготовленные бороздки на глубину 1,5–2 см, закрывают почвой и уплотняют. После посева грядку поливают теплой (25–30 °С) водой из лейки с мелким ситечком из расчета 3–4 л на 1 м2. Для получения ранних всходов грядку накрывают укрывным материалом, который убирают сразу же, как только появятся единичные всходы лука. Посев семян лука проводят с 20 по 25 апреля.Уход за луком. Когда появятся всходы, их начинают прореживать, оставляя между растениями в ряду 3–4 см. Спешить с прореживанием не нужно, ведь с грядки можно собрать дополнительно и урожай зеленого лука.Поливы, подкормки, рыхление описаны в подразделе Выращивание лука севка из семян .С середины июля прекращают полив лука. После полегания листьев луковицы выдергивают и просушивают под навесом до тех пор, пока листья и корни не станут сухими. Признаком хорошо просушенных луковиц являются легко отделяющиеся листья и корни.Если некоторые луковицы не дозрели и имеют толстую, сочную шейку, их не оставляют на хранение, а употребляют в пищу.Из семян может вырасти не только лук репка, но и лук выборок, и лук севок, то есть крупные, средние и мелкие луковицы, поэтому необходимо его рассортировать.Крупные луковицы (более 4 см) оставляют на зимнее хранение для пищевых целей. Средние луковицы (выборок, 3–4 см) можно высаживать в ящики для выгонки зеленого лука, а мелкие луковицы (севок, до 3 см) хранят до весенних посадок на репку.Наиболее подходящими для этого сортами являются Стригуновский, Одинцовский, Мячковский, Кармен, Касатик .

Когда убирать и как хранить репчатый лук?

Лук готов к уборке, когда у него прекратилось образование молодых листьев, началось полегание, луковицы полностью сформировались и приобрели характерную для данного сорта окраску. Убирают лук с середины августа до первой декады сентября.Если опоздать с уборкой, то через 8–10 дней рост лука возобновляется и такие луковицы не пригодны к хранению.Уборку нужно проводить в сухую погоду. Лук подкапывают вилами и осторожно выдергивают за листья из почвы. Оставшуюся на луковицах землю снимают руками и не стряхивают, так как от механического повреждения луковицы загнивают. Затем лук раскладывают на открытом солнечном месте для просушки в течение 12– 15 дней.После этого листья срезают, оставляя шейку длиной 3–4 см. Обрезанный лук еще раз просушивают при более высокой температуре (30–35 °С) в течение 5–6 дней. Эта сушка уменьшит число луковиц, пораженных шейковой гнилью. Желательно опудрить лук мелом.Лук можно заплести в косы, а также разложить в корзины или ящики по 10–12 кг и хранить при комнатной температуре в сухом помещении.Севок, высаживаемый под зиму, выращивают также на грядах, чтобы весной его не затопили талые воды. Гряды заправляют перегноем 3–5 кг/м2, минеральными удобрениями и золой из минеральных удобрений, добавляют по 1 ч. ложке мочевины, сульфата калия, суперфосфата или 1 ст. ложку гранулированной «Агриколы для лука и чеснока» и 1 стакан древесной золы.Высаживают лук севок в первой половине октября. Глубина посадки – 3–4 см, расстояние между рядами – 18 см, между луковицами в ряду – 4–5 см. Гряды мульчируют перегноем или торфокомпостом слоем 2–2,5 см. Сверху их хорошо прикрыть сухими опилками или накрыть старым, но чистым укрывным материалом в несколько слоев.

Какие сорта лука севка самые урожайные?

В Средней полосе России наиболее распространены острые и полуострые сорта, которые выращивают из севка, при этом для получения лука репки требуется 2 года.Штутгартер Ризен – урожайный, среднеспелый сорт, от всходов до наступления технической спелости – 90–110 дней. Луковицы плоскоокруглые, отличного острого вкуса, массой 80–100 г. Сорт малогнездный. Обладает повышенной устойчивостью к ложной мучнистой росе. Хорошо хранится.Даниловский 301 – среднеспелый (100–110 дней) сорт. Малогнездный, образует в гнезде одну, реже – две луковицы полуострого вкуса. Луковицы плоские и округло плоские, масса до 150 г, средней плотности. Сухие чешуи – темно красные с фиолетовым оттенком, сочные – светло фиолетовые. Лежкость хорошая. Салатный сорт.Одинцовец – растет в однолетней культуре. Среднеспелый сорт. Малогнездный (1–2 луковицы в гнезде). Луковицы округло плоские, плотные, массой 60–80 г. Окраска наружных чешуй золотисто желтая, внутренних – белая. Вкус – полуострый. Урожайность – 1,2– 1,6 кг/м2. Лежкость при хранении хорошая.Серебряный принц – среднепоздний, очень урожайный сорт. Луковица округлая, с сухими чешуями красивого серебристого цвета, средней массой 50 г. Сорт удобен для уборки с зеленью и на «репку». Используется в свежем виде, для сушки и хранения в течение 3–4 месяцев.Эксибишен (семена Голландии) – очень крупные луковицы сладкого вкуса. Среднепоздний сорт для получения лука репки в однолетней культуре (лучше выращивать через рассаду). Период от всходов до уборки урожая – 130 дней. Луковица овальная, массой 170–550 г (до 800 г). Сухие чешуи – соломенно желтые, сочные – белые. Двухзачатковый. Вкус сладкий. Салатное назначение. Семена обработаны тирамом, не требуют замачивания.Арзамасский – старый русский сорт, среднеспелый; среднегнездный (2–3 некрупные луковицы массой 60–90 г; округло кубастой или округлой формы с желтой окраской сухих наружных чешуй).Бессоновский – скороспелый, среднегнездный (3– 5 небольших луковиц массой 35– 65 г). Луковицы округло плоские, наружные сухие чешуи желтые, внутренние – белые.Однолетний хавский – скороспелый, малогнездный, полуострого вкуса. Луковицы округлые или плоскоокруглые, желтого или желто коричневого цвета.Ростовский репчатый – скороспелый, многогнездный (3–6 луковиц). Луковицы плоские, желтые с розовым оттенком, массой 40–80 г. Вкус острый.Стригуновский местный – один из самых распространенных сортов лука. Скороспелый, малогнездный, острого вкуса. Луковицы округлой формы, светло желтые, массой 100–120 г.Наиболее известные южные сорта (все позднеспелые и малогнездные).Испанский 313 (салатного назначения); Луганский (средней остроты); Каба (вкус ближе к сладкому); Каратальский (полуострого вкуса).

Лук батун

Лук батун – многолетнее сильноветвящееся растение. Лук батун выращивают повсеместно, но в небольших объемах. Внешне лук батун мало отличается от репчатого лука, но имеет более мощные трубчатые листья, луковица у него небольшая, цилиндрическая, переходящая в ложный стебель. На одном месте хорошо растет до 5 лет. Размещают его после огурца, помидора, картофеля, зеленных культур. Для однолетнего использования батун сеют летом, в июне, а убирают весной следующего года. Зелень батуна содержит много витамина С. Зелень добавляют в качестве приправы к различным блюдам, готовят также свежие овощные салаты с растительным маслом, сметаной, майонезом и другими специями. Лук батун используют в народной медицине для снижения кровяного давления, улучшения эластичности капиллярных сосудов.

При каких погодных условиях можно сеять лук батун?

Батун – морозоустойчивое растение, которое выращивают в открытом грунте даже за полярным кругом. Для своего роста требует много влаги. Лук батун – растение длинного дня. Короткий день способствует усилению отрастания листьев, но тормозит стрелкование. Лучше всего растет на легких почвах, богатых гумусом. Почву перед посевом перекапывают на полный штык лопаты, вносят перегной или компост из расчета 5–6 кг/м2, а также минеральные удобрения – по 1 ст. ложке суперфосфата и мочевины, грядку перед посевом проливают теплым (30–40 °С) раствором стимулятора роста «Агрикола Аква»: 2 ст. ложки на 10 л воды, расходуя по 3 л на 1 м2.

Каковы требования лука батуна к участку?

Семена предварительно замачивают в теплом растворе стимулятора роста «Энерген»: 1 капсула на 3 л воды на 24 часа. Затем семена, не промывая, чуть подсушивают до сыпучести и оставшимся раствором поливают бороздки для посева семян. Затем высевают на гряду с междурядиями 18–20 см. Глубина посева – 1–2 см, норма высева – 1,5 г/м2. Посевы мульчируют перегноем слоем 1–1,5 см, сверху накрывают нетканым материалом, а затем немного уплотняют. Всходы появляются через 11–14 дней.Всходы поливают, пропалывают, подкармливают золой и раствором полного минерального удобрения, рыхлят междурядья. Во время прореживания между растениями оставляют расстояние 2–3 см. Лук батун может накапливать нитраты, поэтому следует отказаться от подкормок его азотными удобрениями.В течение летнего периода лук батун подкармливают на ранней стадии развития растений (см. раздел Многоярусный лук ). Поливают 3–4 раза по 10–18 л/м2. После поливов и обильных дождей необходимы рыхления.При раннем посеве и хорошем развитии уже в первое лето можно делать 1–2 сбора, на второе лето – 3–4. После каждой срезки растения поливают и подкармливают жидкими органическими удобрениями.Какие сорта лука батуна самые урожайные?Лук батун имеет три подвида – китайский, японский и русский . Последний отличается высокой зимостойкостью и большим содержанием аскорбиновой кислоты.В России распространены сорта русского подвида – раннеспелые полуострые Салатный 35 и Апрельский (не вымерзает даже в бесснежные зимы). Луковица удлиненная, редуцированная, массивная. Наружные чешуи темно желтые, листья, отрастающие в конце апреля – начале мая, крупные, нежные, сочные, высотой до 50 см, ярко зеленые, долго не грубеют, масса одного растения 200–300 г, а также позднеспелый острый Майский (для открытого грунта), не вымерзает даже в бесснежные зимы при –45 °С. Луковица удлиненная, немассивная, мало выражена, наружные сухие чешуи темно коричневые. Ветвистость сильная, масса растения – 200–340 г. Готовность к уборке наступает 10–15 мая и продолжается до 5–10 июня.

Лук слизун

Многолетнее растение, прекрасный медонос. Формирует плоские сочные линейные светло– и темно зеленые листья длиной до 40 см и шириной до 4 см со слабоострым вкусом и чесночным запахом. Луковица у него ложная, толщиной 1,5–2,5 см. Цветет растение со второго года жизни, образуя светло сиреневые с розовым оттенком соцветия. Лук слизун встречается почти на всей территории России. Холодостойкое растение, переносит морозы до –40 °С. Зимует он и за полярным кругом. Растения устойчивы к болезням, к ложной мучнистой росе.Растет слизун на одном месте до 6 лет. Хорошими предшественниками для него являются огурец, помидор, капуста, ранний картофель и однолетние травы, кроме луковых культур.

Чем полезен лук слизун?

В листьях содержатся аскорбиновая кислота, витамин С, каротин, сахара, а также биологические кислоты, много минеральных солей, калий, цинк, марганец и особенно много железа.Лук слизун выращивают ради нежных, почти не грубеющих вкусных листьев, которые можно употреблять в пищу в течение всей вегетации – с ранней весны до поздней осени.Растения широко используют как приправу к различным блюдам и для приготовления салатов. Особенно полезен при малокровии. Оказывает противовоспалительное и сосудорасширяющее действие.

Каковы требования лука слизуна к месту посадки?

Слизун требователен к влаге, выращивают его в открытом грунте и в теплице, поливают каждую неделю по 10–12 л на 1 м2. Хороший урожай удается на плодородных суглинистых и торфянистых почвах, в почву вносят хорошо перепревший навоз, перегной или компост до 6 кг/м2, весной при перекопке добавляют минеральные удобрения по 1 ст. ложке «Агриколы для лука и чеснока» и мочевины на 1 м2. Все удобрения заделывают на глубину 12–15 см. Лук слизун бывает более сочным, нежным, если поливать начиная с начала лета 3–4 раза с интервалом 15 дней раствором стимулятора роста «Энерген»: на 10 л воды разводят 2 капсулы, поливать по 3 л на 1 м2.

Как размножается лук слизун?

Размножают лук слизун делением куста и семенами. Последние можно получить на второй год и особенно много – на третий.Сеют слизун с первых чисел апреля до середины мая на грядку на глубину 0,5–1 см с междурядьем 30 см, между растениями в ряду – 15 см. При размножении делением куста сажают в мае или в августе.

Как улучшить всхожесть лука слизуна?

За летний период проводят 3–4 рыхления на глубину 4–5 см и обязательный полив в сухую погоду, двухкратная подкормка в 1 й декаде июня: на 10 л воды разводят 2 ст. ложки жидкого органического удобрения универсальной «Россы» и по 1 ч. ложке мочевины, нитрофоски, расход раствора по 3 л на 1 м2.Вторую подкормку повторяют после первой срезки листьев: на 10 л воды разводят 2 ст. ложки жидкого органического удобрения «Агрикола Вегета», расход – до 4 л раствора на 1 м2.Для ускорения отрастания в ранневесенний период используют пленочные укрытия, что позволяет проводить первую срезку листьев на 10–15 дней раньше.К срезке приступают в начале мая, когда листья достигнут длины 20–30 см. Повторяют сборы 5–7 раз за лето. А в конце октября их завершают.

Шнитт лук

Шнитт лук, или резанец, – многолетнее растение. Шнитт лук образует сильноветвящийся куст высотой более 35 см. Листья у него трубчатые, узкие, ярко зеленые. Луковицы мелкие, диаметром 0,5–0,8 см, плотно прилегают друг к другу и образуют сплошную дернину. Семена черные, сохраняют всхожесть 2–3 раза в год. Шнитт лук – влаголюбивое, длиннодневное растение. Отличается высокой морозостойкостью.

Какие условия необходимы шнитт луку?

Растет шнитт в любых условиях, но предпочитает легкие суглинки и супесчаные почвы, хорошо дренированные, обеспеченные достаточным количеством влаги. Кислые почвы обязательно известкуют. В почву вносят до 6 кг перегноя или компоста из минеральных удобрений и 1 ст. ложку суперфосфата и мочевины на 1 м2, почву перекапывают и поливают теплым раствором стимулятора роста «Энерген»: 2 капсулы на 10 л воды, поливают по 2–3 л на 1 м2 и приступают к посеву семян.

Правда ли, что шнитт лук – самый полезный?

По питательной ценности листья шнитт лука превосходят все другие его виды. Молодая зелень содержит до 140 мг % витамина С, до 6 мг % каротина, много белков, углеводов, а также фитонциды.Из листьев готовят различные салаты, используют их как приправу к супам, подают на гарнир к мясу и рыбе. Кроме того, шнитт лук отличается густой листвой и красивыми красно фиолетовыми соцветиями, поэтому его часто выращивают как декоративное растение.

Как размножают шнитт лук?

Размножают шнитт лук как делением куста, так и семенами, хотя семян он дает мало.Семена шнитт лука перед посевом замачивают в растворе стимулятора роста корней «Корнерост»: в 1 л воды разводят 1 таблетку (капсулу) в течение 2–3 суток. Высевают их в те же сроки, что и лук батун, и такой же нормой.При размножении делением куста отдельные части его высаживают рано весной или в конце лета.После посадки почву мульчируют торфом. Требуются частые и обильные поливы (10–12 л/м2), две подкормки (см. раздел Лук многоярусный ).Первую срезку листьев проводят до цветения, а затем – по мере отрастания (за лето 2–3 раза). Последний сбор проводят в конце лета, чтобы до наступления холодов растения накопили достаточное количество питательных веществ. Семена созревают во второй половине июля – начале августа.Районированных сортов шнитт лука нет, поэтому в различных районах России используют местные формы – Московский, Скороспелый, Сибирский, Азиатский и др.

Лук душистый звездочет

Лук душистый Звездочет – сочная зелень с ранней весны до осени. Высокоурожайный сорт с быстрым отрастанием листьев. Растение многолетнее, морозоустойчивое. Лист длинный (35–60 см), плоский, шириной 0,8–1,2 см, темно зеленый, со слабовосковым налетом. На одном побеге – 6–12 штук общей массой 35–70 г. Вкус полуострый, слабочесночный. Листья срезают в период вегетации несколько раз. Выращивают на одном месте 3–4 года. Размножают семенами и делением куста. Употребляют в свежем и соленом виде.Агротехника выращивания, полив, рыхление, подкормки см. раздел Шнитт лук .

Лук многоярусный

Многолетнее растение с интересным внешним видом. По внешним признакам многоярусный лук сходен с луком батуном. От последнего отличается лишь строением цветочной стрелки, в соцветии которой вместо семян формируются бульбочки – воздушные луковички диаметром 0,5–3 см. Из этого соцветия вырастает вторая стрелка (ярус), но меньшего размера. За лето растение образует 3–4 яруса. Образует в почве гнезда бесформенных темно красных и фиолетовых луковиц.Чем полезны многоярусные луки?Содержит витамины, эфирные масла, фитонциды, превосходя по их количествам все другие виды многолетнего лука.Высокозимостойкое растение. Для культуры благоприятны температура 12–16 °С, плодородные суглинистые почвы. Под перекопку почвы вносят до 6 кг/м2, торфокомпоста и из минеральных удобрений – 2 ст. ложки нитрофоски или добавляют до 200 г древесной золы на 1 м2. Кислые почвы известкуют или добавляют до 200 г древесной золы на 1 м2.Свежее перо идет для приготовления салатов, гарниров, а луковицы используются так же, как и у репчатого лука.

Как размножать многоярусный лук?

Так как многоярусный лук не образует семян, размножают его прикорневыми и воздушными луковицами. Последние чаще используют, поскольку они лучше и быстрее укореняются.Высаживают бульбочки сразу же, как только они созреют. Лучший срок посадки – август, но можно сажать и в течение сентября.На 1 м2 требуется 130–150 крупных луковиц и 30– 50 мелких. Выращивают лук на грядах высотой 15–20 см и шириной 1 м ряд от ряда 50 см. В ряду луковицы размещают через 10–15 см, в последующем, когда они начинают ветвиться, их прорывают на 20–25 см. Глубина посадки – 2–3 см.

Как улучшить всхожесть многоярусного лука?

Поливы, подкормки слабыми растворами удобрений. Лук многоярусный подкармливают жидкими органическими удобрениями: на 10 л воды разводят 2 ст. ложки «Агриколы Вегета» или «Эффектона О», подкормку повторяют через 20 дней после первой подкормки, а также рыхление почвы и прополку сорняков.Поскольку стрелки многоярусного лука неустойчивы и полегают под тяжестью воздушных луковиц, на участке ставят колья и между ними натягивают шпагат (выше середины стрелок).Зеленые листья первый раз срезают в 25 дневном возрасте, второй – еще через 25–30 дней. Более 2 раз срезать перо нецелесообразно, так как снижается урожай бульбочек. Воздушные луковицы начинают снимать в конце мая – июне.

Как убирать и хранить многоярусный лук?

Полностью бульбочки созревают в июле – августе, одновременно на всех ярусах. При этом они приобретают бурый цвет и легко отделяются от стрелок. В первый год урожай воздушных луковиц составляет 1–1,2 кг с 1 м2. Наиболее урожайны 2–3 летние растения.После уборки и просушки воздушные луковицы хранят на чердаках и в неотапливаемых помещениях. До наступления морозов хранилища хорошо проветривают, так как при повышенной влажности они преждевременно прорастают и поражаются плесенью.Какие сорта многоярусного лука гарантировано дают урожай?В России распространены три сорта многоярусного лука – Ликова, Одесский зимний 12 и Грибовский 38 . Первый устойчив к полеганию листьев. Воздушные луковицы (от 2 до 8) овальной и удлиненно овальной формы с темно красно фиолетовой окраской сухих чешуй, массой 1,5 кг. Листья светло зеленые, на одной луковице их 5–6 штук, длина – 26–46 см, ширина – 1,1–1,8 см. Воздушные луковицы созревают через 110–115 дней. От массового отрастания листьев до уборки проходит 22 дня.

Лук порей

Порей – ценная овощная культура не только в зимний период, но и в ранневесенний. Это двулетнее растение. В первый год вырастают длинные плоские листья и ложная луковица, называемая белой ножкой. В отбеленном состоянии она обладает очень нежной мякотью и своеобразным вкусом, менее острым, чем луковицы других видов, и служит основной съедобной частью растения. В длину она может достигать 20–30 см, в толщину – до 5–8 см. Рано весной быстро отрастает и долго сохраняет нежные, сочные, белые ножки, а затем выбрасывает цветочный стебель со светло сиреневыми цветками.Порей похож на широколистный чеснок. Листья его плоские, линейные, приятного слабоострого вкуса. Лук порей – зимостойкая культура. При достаточном снеговом покрове он хорошо зимует в открытом грунте. По урожайности превосходит все виды лука.

Чем полезен лук порей?

Лук порей содержит белки, сахара, углеводы, каротин, витамины С, В, РР. В его состав входит много солей, особенно калия, магния, железа, аскорбиновой кислоты. При хранении лука порея из за оттока витамина С из листьев повышается его содержание. У порея есть одно замечательное достоинство – он способствует накоплению при хранении витамина С, у других овощей это отсутствует.Лук порей употребляют в пищу в сыром и отварном виде, широко используют для сушки. Он обладает целебными свойствами, врачи рекомендуют применять его при подагре, ревматизме, ожирении, мочекаменной и других болезнях. Служит диетическим продуктом, повышает аппетит, улучшает пищеварение, деятельность желчного пузыря и печени.Лук порей лучше растет в прохладные годы с обильными осадками. Для него пригодны глубоко вскопанные, суглинистые почвы, хорошо удобренные.

Что эффективнее – семена или рассада?

В средней полосе России лук порей выращивают рассадой. Высевают лук 15–20 марта. Семена перед посевом замачивают в растворе стимулятора роста «Энерген»: 1 / 2 капсулы на 1 л воды на 3 суток. После этого семена сеют в ящики или парник. Посевы лука стараются не загущать, глубина посева – 2 см, расстояние между рядами – 5 см. При выращивании рассады лука порея надо следить за влажностью почвы и температурой воздуха. Днем температуру нужно поддерживать на уровне 20– 22 °С, ночью – 15–16 °С.За период выращивания рассаде дают две жидкие подкормки: на 3 л воды разводят 1 ст. ложку «Агриколы Вегета». Вторую подкормку проводят за две недели до высадки рассады на постоянное место: на 3 л воды разводят по 1 ч. ложке гранулированной «Агриколы для лука», чеснока и мочевины.Всходы появляются через 10–12 дней. Через 50– 60 дней рассада готова к высадке. Перед посадкой у нее на 1/3 укорачивают листья и корни. Высаживают рассаду на грядку в почву, хорошо заправленную органическими удобрениями. На 1 м2 вносят ведро навозного или растительного перегноя, из минеральных удобрений – 2 ст. ложки нитрофоски и 1 чайную ложку мочевины. Все перекапывают на глубину 22–25 см, ровняют и делают бороздки глубиной 10–12 см на расстоянии 20 см друг от друга.

Как стимулировать рост лука?

В бороздки подсыпают готовый универсальный грунт «Экзо» слоем 3 см и поливают раствором стимулятора роста «Энерген»: 2 капсулы разводят на 10 л воды. Высаживают рассаду лука порея в бороздки на расстоянии 12 см. Норма высадки – до 25 растений на 1 л.Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, прополке и трехкратном окучивании.Во время вегетации лук порей нужно регулярно поливать, примерно раз в 5 дней по 10 л на 1 м2. Через 20 дней после посадки лук порей подкармливают. Для этого в 10 л воды разводят 1 ст. ложку гранулированной «Агриколы для лука и чеснока», ложку жидкого удобрения «Эффектон». На 1 м2 расходуют по 3–4 л. Эту подкормку через 15 дней повторяют. Перед окучиванием к растениям подсыпают древесной золы.

Как правильно убирать и хранить лук порей?

Убранный с грядки лук порей можно хранить всю зиму в вертикальном положении прикопанным во влажный песок при температуре 0–1 °С.Убирают лук порей в начале октября. Растения подкапывают, выбирают из почвы и обрезают, оставляя корни длиной 2–3 см, листья срезают на две трети. Хранят лук при температуре 1–3 °С.Какие сорта лука порея хорошо растут в наших условиях?У нас выращивают два сорта порея – Карантанский и Болгарский . Карантанский выдерживает очень низкие температуры, хорошо зимует в грунте, прикрытом соломой, ботвой. Требователен к плодородию почвы. Растение высотой 20–30 см, массой 204–325 г. Луковица цилиндрическая, на конце слегка утолщенная, съедобная часть длиной до 25 см и толщиной до 6 см.

Лук шалот

Лук шалот известен под названиями шарлот, кущевка, кустовка, сорокозубка. Шалот дает рано созревающие нежные, тонкие, ароматные листья и скороспелые мелкие (по 20–40 г) луковицы острого и полуострого вкуса. Обладает хорошей лежкостью. Лук шалот богат солями железа, калия, кальция, витаминами группы В, в зелени много витамина С, каротина.

Чем полезен лук шалот?

По содержанию сахара превосходит все другие виды лука. А также содержит много полезных веществ и витаминов. Выращивают лук шалот преимущественно для получения нежных зеленых листьев и молодых свежих луковиц. Потребляют его в свежем и переработанном виде так же, как и обычный лук.Благодаря своей скороспелости и лежкости лук шалот пользуется большим спросом, особенно в летнее время.

Почему луковицы становятся мельче?

Лук шалот – многолетнее растение. Размножают его луковицами, однако длительное вегетативное размножение приводит к уменьшению размера луковиц. Поэтому раз в три года посадки лука шалота необходимо обновлять посевом семян.Растения лука шалота напоминают репчатый лук: листья трубчатые, узкие, шиловидные, длиной 20–40 см, темно зеленые. Однако лук шалот отличается интенсивным ветвлением. В первый год после посева семян можно получить гнездо из 5–10 луковиц, а при посадке луковиц их число в гнезде может достигнуть 20–40 при общей массе 400–500 г. Луковицы бывают различной формы – от округлой до продолговатой, массой от 8 до 50 г. Окраска сухих чешуй фиолетовая или желтая разных оттенков. Луковицы многозачатковые, морозостойкие, могут замерзать и оттаивать, сохраняя способность к отрастанию.На второй год жизни растение образует цветочную стрелку высотой 50–60 см. У одного растения может быть несколько цветоносов. Соцветие – шаровидный многоцветковый зонтик. Наряду с цветками в соцветии иногда образуются воздушные луковички (бульбочки). Семена похожи на семена лука репчатого, но немного мельче.

Что нужно для успешного роста лука шалот?

Для лука шалота предпочтительны хорошо окультуренные плодородные почвы, некислые. Лучший предшественник – бобовые культуры. Перед посевом или посадкой почву заправляют органическими удобрениями – перегноем или компостом (3–4 кг на 1 м2).Из минеральных удобрений добавляют по 1 ч. ложке мочевины, суперфосфата, сульфата калия и 2 ст. ложки древесной золы.Луковицы перед посадкой сортируют по размерам и за 5–10 дней до высадки прогревают в течение 8 часов при температуре 40–42 °С с целью профилактики от переноспороза и других грибных заболеваний. Как правило, чем крупнее луковица, тем большую листовую массу и больше дочерних луковиц можно от нее получить. Однако для посадки на продовольственные цели лучше использовать луковицы среднего размера (диаметром 3– 4 см). Мелкие луковицы идут для выгонки на зелень.Луковицы сажают весной. В самые ранние сроки. Оптимальная схема посадки – расстояние между бороздками 20 см, в рядке между луковицами – 8–10 см. В зависимости от типа почвы луковицы сажают на глубину 2–3 см.

Как ухаживать за посадками лука шалот?

Уход за посевами включает междурядные рыхления, прополки и поливы в засушливую погоду и подкормки, аналогичные подкормкам лука репчатого.Убирают урожай в конце июля – августе, когда у растений начинают отмирать листья. Гнезда луковиц извлекают из почвы, разбирают на отдельные луковицы и сушат на солнце. Хранят лук в сухих прохладных помещениях. Луковицы и зелень шалота хорошо хранятся в замороженном состоянии.

Как вырастить лук шалот из семян?

Из семян лук шалот выращивают так же, как и лук репчатый. Лук шалот прекрасно растет в защищенном грунте. Его можно использовать для ранневесенней выгонки. Зимой лук шалот имеет глубокий период покоя и не прорастает.Существуют ли районированные сорта лука шалот?В России районировано девять сортов лука шалота для различных природно климатических зон, открытого и защищенного грунта. Наряду с ними выращиваются и местные популяции. Для южных районов рекомендуют полуострые раннеспелые засухоустойчивые сорта Кущевка харьковская, Кунак, Звездочка . Для более холодных районов районированы раннеспелые острые сорта Сибирский желтый, Спринт и среднеспелый сорт Кайнарский , скороспелый сорт СИР 7 .

Автор: Октябрина Ганичкина

Для чего нужна макулатура на дачном участке

Пионеры давно не ходят по квартирам и не собирают макулатуру. Однако бумажный мусор накапливается в любой семье — мы все еще читаем газеты, покупаем вещи в картонных коробках, дети исписывают тетрадки и изрисовывают альбомы. Если у вас есть дачный участок, то бумага для вас мусором не будет, а пригодится в огородничестве.

Добавить в компост

Это самое простое и очевидное использование бумаги на приусадебном участке. В компостной куче почвенные микроорганизмы превратят целлюлозу в доступное растениям удобрение. Если хотите ускорить процесс, порвите бумагу помельче.

И обязательно снимите с нее скотч, если он там есть.

В случае, если у вас остались упаковочные картонные коробки, то не спешите бросать такой материал его в компост, возможно, он послужит вам для других целей.

Разбить быстрые грядки

С помощью картона вы сможете вырастить урожай даже на целине. И вам не понадобится лопата. Уложите картон прямо на дернину там, где планируете сделать грядку. Хорошо пролейте водой.

Сделайте в картоне отверстия на нужном расстоянии, выкопайте в них лунки, заполните лунки плодородной землей и посадите в них рассаду овощей (к примеру, огурцов).

Картон же вокруг посадок закройте слоем органической мульчи (скошенной травы, опавших листьев и пр.). Чем толще слой, тем лучше. Грядка готова.

А в следующем сезоне вы сможете выращивать на этом месте и те растения, которые сажают в огород семенами, например морковь. Поверьте, от картона не останется и следа, но и сорняки на этом участке погибнут.

Использовать как временные дорожки

Картонные коробки, очищенные от скотча, хороши как покрытие для временных тропинок в вашем огороде. Их нужно аккуратно разложить и прижать тяжелыми предметами, чтобы не унесло ветром.

Сорняки не пробьются сквозь картон, и ходить вы будете по чистым дорожкам даже после дождя.

Лучше уложить несколько слоев —на сезон вам такого покрытия точно хватит. Его не нужно убирать — природа все сделает за вас.

Мульчировать грядки

Такой агроприем, как мульчирование, широко известен и с каждым годом становится популярнее. При недостатке традиционных материалов для мульчи (травы, опада, опилок и других) вы можете использовать на своих грядках любые бумажные отходы.

Основную задачу — прикрыть почву от пересыхания и создать благоприятный микроклимат в зоне роста корней — такая мульча выполнит успешно. Она не слишком питательна, но этот недостаток легко восполнить подкормками.

Выращивать рассаду

Вы можете не тратить деньги на покупку торфяных стаканчиков для рассады. Преимущество таких емкостей в том, что стаканчик при высадке в грунт закапывается в землю вместе с растением, следовательно, корневая система не повреждается.

Такого же результата можно добиться, если свернуть стаканчики-кулечки из газеты, сложенной в несколько слоев. Экономия налицо — и никакого мусора.

15 многолетников, которые цветут все лето

Выбирая цветы для участка, стоит учитывать период их цветения, иначе не все клумбы получатся красивыми. Если хочется упростить задачу, отдавайте предпочтение долгоцветущим растениям, которые все лето будут выглядеть ярко и эстетично.

Многолетние цветы – отличный вариант для дачников, у которых нет времени возиться с рассадой. Эти растения будут цвести не менее насыщенно, чем однолетники, и сэкономят ваши средства. Ведь посадочный материал достаточно приобрести один раз, а дальше растения можно размножать семенами, черенками или корневищами. Что касается ухода, без сомнения, многолетники требуют к себе внимания, но не все они так уж капризны. Среди большого ассортимента растений найдутся и не очень прихотливые экземпляры. Рекомендуем вам обратить внимание на многолетники, которые, помимо выше описанных достоинств, имеют еще одно: цветут как минимум с июня по август.

Перед посадкой многолетников стоит учесть несколько моментов. Во-первых, не ждите пышного цветения сразу же в первый год после посадки. Многим растениям сначала требуется разрастись, и только через год или даже пару лет они покажут себя во всей красе. Но ожидание определенно того стоит! Во-вторых, при покупке обращайте внимание на сорт растения и срок его цветения. У разных сортов одного вида он может существенно отличаться.

А теперь познакомимся с самыми яркими и необычными многолетниками, которые все лето будут украшать ваш участок.

1. Армерия приморская – подушковидный многолетник

У армерии декоративны не только цветки, которые бывают разных оттенков (от белого до темно-красного), но и зеленая масса, разрастающаяся в виде плотного кустика. Растение достигает в высоту 20 см. Начинает цвести уже в мае и при благоприятных условиях не увядает до сентября. Любит легкие, слегка подкисленные почвы. Легко размножается делением. Особенно эффектно будет смотреться в бордюрах, рокариях, контейнерах. На зиму требует укрытия.

2. Астильба – влаголюбивая красавица

Пышные кусты астильбы красиво смотрятся даже после цветения, которое обычно проходит с начала июня до начала августа. Больше всего растению понравится в полутеневом цветнике или недалеко от водоема, т. к. астильба обожает хорошо увлаженную плодородную почву. Молодые кусты быстро разрастаются и со временем могут вырасти до 2 м в высоту (в зависимости от сорта).

3. Астранция – чемпион по неприхотливости

Крупные соцветия астранции состоят из множества мелких цветков, окруженных прилегающими листьями (оберткой). Само растение может достигать в высоту 70 см. Вырастить его можно в любом уголке сада, даже в полутени или под деревьями. К почве особых требований нет. Цветет астранция с мая-июня до первых заморозков. Хорошо переносит засуху. На одном месте без пересадки может расти до 10 лет. Подходит для срезки.

4. Валериана красная (кентрантус) – редкий гость в цветниках

Валериана красная не так часто встречается на участках. Но те дачники, которые высадили у себя растение, отмечают, что оно прекрасно цветет и неплохо зимует в средней полосе. Яркие «метелки» радуют глаз с июня по август. Кустики могут вырастать до 90 см в высоту. Особенно пышно цветут в солнечном месте на плодородной, хорошо увлажненной почве. Каждые 3-4 года желательно обновлять валериану путем деления.

5. Гелиопсис – желтая ромашка

Простые или махровые цветки желтых оттенков сохранят свой жизнерадостный вид до первых заморозков. Для растения выбирайте солнечный участок с плодородной, хорошо дренированной почвой и не увлекайтесь поливом. В высоту гелиопсис может достичь 160 см. Отличается быстрым ростом и способностью к самосеву. Эффектно смотрится на заднем плане миксбордеров и в солитерных посадках.

6. Герань кроваво-красная – враг вредителей и сорняков

Долгоцветущая герань этого вида получила свое название за то, что осенью ее листва приобретает ярко-красный оттенок. Не менее красивы и цветки, которые появляются на кустах в течение всего лета. Разросшийся шарообразный куст герани высотой до 60 см прекрасно себя чувствует в полутени на нейтральной почве. На одном месте может расти не менее 10 лет.

Садовая герань отпугивает вредителей, препятствует разрастанию сорняков и привлекает насекомых-опылителей, поэтому можно высаживать ее неподалеку от грядок.

7. Гвоздика многолетняя – цветет и пахнет

Многолетняя гвоздика обладает приятным пряным ароматом и обильно цветет с июня по сентябрь. Растение не требует сложного ухода, не боится холода и засухи, единственное, не стоит его переувлажнять. Место для посадки выбирайте солнечное, с небольшим затенением во второй половине дня. Почвы гвоздика предпочитает легкие, с преобладанием торфа.

8. Колокольчик (кампанула) – скромный и нежный

Колокольчик хорошо растет практически на любой почве и не боится полутени. Достаточно регулярно его поливать (но не переливать!) и удалять засохшие цветки, тогда растение будет способно цвести до самых заморозков. Если высадить колокольчик рассадой, он зацветет в год посадки. При посеве семенами первые цветы можно получить через год. Идеально подходит для альпийских горок и бордюров. Популярные виды: колокольчик карпатский, льнолистный, круглолистный, бородатый и др.

9. Мальва (шток-роза) – цветок, который сложно не заметить

Часто мальвы выращивают как однолетние и двулетние растения. Но есть среди них и роскошные многолетние сорта, например, Розовая башня, Белая башня, Зебрина, Черный перламутр и др. Мальва может вырастать до 120 см в высоту и нередко требует подвязки. Отлично смотрится в групповых посадках, возле заборов и построек. Особого ухода не требует, достаточно регулярно поливать растение и пропалывать почву. На зиму кусты нужно полностью обрезать и замульчировать торфом или перегноем.

10. Манжетка мягкая – очаровательный многолетник

В манжетке цветоводам нравится все: и кружевные соцветия желто-зеленого оттенка, и резные бархатистые листья. Растение будет привлекать внимание в любой композиции. Предпочитает солнечные или полутеневые участки с плодородными почвами. Если в конце лета обрезать увядшие соцветия, осенью манжетка снова зацветет.

11. Тысячелистник – неприхотливый красавец

Декоративный тысячелистник самых разных расцветок вырастает до 80 см в высоту. Совершенно не требователен к составу почвы, не боится жары и холода, выдерживает даже продолжительную засуху. Чтобы добиться обильного цветения, лучше высадить растение на солнце или в полутени.

Красиво будет смотреться в цветнике и дикорастущий тысячелистник, который можно пересадить на участок. Кроме того, растение обладает лекарственными свойствами. А настой из него нередко используют для борьбы с тлей, паутинным клещом, трипсами.

12. Фиалка грациозная – изысканное украшение цветника

Жителям теплых регионов стоит обратить внимание на фиалку грациозную, также известную как изящная, или тонкая. Это многолетнее растение до 20 см в высоту будет цвести с весны до первых заморозков нежными желтыми, лиловыми или темно-аметистовыми цветками. Предпочитает хорошо дренированные питательные почвы на солнечных или полутеневых участках. Больше всего подходит для выращивания в альпинариях, рокариях, бордюрах и миксбордерах.

13. Флокс – неприхотливый и ароматный

Этот многолетник необычайно популярен среди дачников, благодаря эффектному пышному цветению и нежному аромату. Растение приживается на любых почвах, предпочитает хорошо освещенные участки и отлично переносит зимовку. Особенно красиво смотрится при групповой посадке. Может расти практически везде, исключение: приствольные круги деревьев и крутые склоны.

14. Шалфей дубравный – эффектный медонос

Шалфей дубравный, или сальвия дубравная, известен своим эффектным внешним видом и чарующим ароматом. В высоту достигает 30-90 см, в зависимости от сорта. Хорошо цветет в полутени, предпочитает рыхлые питательные почвы, но без переувлажнения. Благодарно откликается на внесение удобрений. Прекрасно держит форму и не боится холодов.

15. Энотера – загадочный цветок

Свои цветки энотера раскрывает только по вечерам, за что ее прозвали «вечерней свечой» и «ночной примулой». Обладает густой ажурной кроной и довольно крупными, до 7 см в диаметре, цветками разнообразных расцветок. Почвы предпочитает легкие и хорошо дренированные. Довольно быстро разрастается, поэтому прекрасно подходит для заполнения пустот на клумбах. Не боится засухи, но часто поражается тлей.

Выращивание многолетников, которые цветут все лето, позволит вам создать множество необычных композиций в разных уголках сада. Смело экспериментируйте! А если предпочитаете розы, то обратите внимание на самые долгоцветущие сорта.

Начинаем готовить стратегический набор удобрений на весну

Первое, о чем нужно подумать – это предпосевная или предпосадочная подготовка почвы весной. В это время готовят почву, внося перегной, биогумус и/или комплексные минеральные удобрения.

К предпосевным минеральным удобрениям относят классические удобрения, которые подходят всем культурам и содержат в своем составе азот, фосфор и калий (NPK). В зависимости от потребностей растений и качества почвы количественное соотношение элементов в удобрении может меняться, но формула остается неизменной. Для садовых и огородных растений рекомендуется использовать марку с NPK 16:16:16 (с равными количествами азота, фосфора и калия). К таким удобрениям относятся:

  • азофоска;
  • нитрофоска;
  • аммофоска.

Азот в этих удобрениях мгновенно помогает растениям наращивать зеленую массу, фосфор оказывает пролонгированное действие, так как вступает «в игру» не сразу, а спустя несколько недель после внесения. Калий начинает действовать, когда появляются первые плоды/цветы, улучшая вкусовые качества у овощей и увеличивая цветение у декоративных растений.

Для тех, кто предпочитает органическое земледелие, мы рекомендуем запастись биогумусом и минеральными органическими удобрениями. Почва на основе биогумуса «живая», содержит в себе микрофлору, которая помогает растениям усваивать из грунта необходимые элементы питания. Используя биогумус, можно попытаться обойтись без химических минеральных удобрений, заменив их органическими, такими как:

  • зола;
  • костная мука;
  • кровяная мука.

Во время вегетации, если ваша почва недостаточно богата всем необходимым для роста и развития растений, потребуются подкормки минеральными водорастворимыми или жидкими органическими удобрениями, которые дадут быстрый результат. Они могут быть универсальными или специализированными для различных культур. Я обычно пользуюсь Фертикой и Плантофолом.

Ирина Плошкина

Амарант – и украшение сада, и источник витаминов

Амарант (он же щирица) – не совсем традиционное растение для наших огородов. Но я помню рассказы своей бабушки, которая рассказывала, что щирица спасала их от голода и в довоенные годы, и в войну. Эти рассказы из детства намертво впились в мою память. В своем воображении я представляла свою бабушку маленькой, опухшей от голода седой девочкой, собирающей лебеду и крошечные семечки амаранта в ладошку, чтобы потом все это отнести домой, чтобы ее мама приготовила из этого обед. Сейчас, в сытое время, невозможно даже представить, что так может быть.

Амарант – настолько универсальное растение, что его используют и для приготовления силоса, и как овощное, и как цветочно-декоративное растение. Но меня в последнее время привлекают два последних пункта.

Амарант – это природный БАД. Кроме белка его листья содержат полный набор витаминов группы В, Е, С, а также каротиноиды, флавоноиды, 5-6 % водорастворимого пектина, который способен связывать и выводить из организма токсины, тяжелые металлы, радионуклиды. А содержание аскорбиновой кислоты сравнимо с количеством витамина С в болгарском перце (а он у нас, между прочим, чемпион среди овощей).

Амарант с красными листьями содержит целый ряд биологически активных веществ (БАВ), обладающих антиоксидантной активностью. И по этому показателю он сравним с китайским лимонником и женьшенем. Ценится амарант еще и за лечебно-профилактическое влияние на ЖКТ, благоприятно влияя на бифидобактерии.

Справка от «Хозяйства»

Семена амаранта содержат огромное количество белка, который по разнообразию химического состава не уступает даже коровьему молоку.

Из листьев салата можно приготовить и салат, и супчик сварганить. А из муки, семян или отрубей получаются вкусные и очень полезные каши и выпечка. Масло амаранта можно использовать только для заправки, так как при высоких температурах оно утрачивает свои полезные свойства.

Справка от «Хозяйства»

Употребление амаранта рекомендовано Всемирной Организацией Здравоохранения.

Существующие на сегодняшний день сорта амаранта не только содержат большое количество биологически активных веществ, но еще и очень декоративны. Такое растение отлично впишется в декоративный огород или в цветник, а соцветия можно использовать в букетах из сухоцветов.

Светлана Березнева

Хочется огурчика ранней весной? Выращиваем их сами на подоконнике

Тем, у кого уже руки чешутся не только посадить, но уже и собирать первые урожаи зелени прямо сейчас, когда за окном еще морозы и снегопады, я рекомендую прямо сейчас взять да и посадить скороспелые культуры на зелень. Одна из таких – огурец.

Ультраранние сорта и гибриды огурца начинают давать первые урожаи уже через 35-40 дней после появления всходов. Однако, как и у любой другой культуры, у огурца есть свои «хотелочки», зная о которых, вы легко сможете вырастить урожай даже в условиях одного подоконника.

ВЫБИРАЕМ ПРАВИЛЬНЫЕ СОРТА

Чтобы не заскучать в долгом ожидании урожая, выбирайте ультраранние сорта и гибриды, не требующие опыления. В магазине вам могут посоветовать нужный сорт, но в любом случае смотрите на упаковку, на которой должны быть написаны:

  • срок начала плодоношения (через 32-40 дней) ;
  • партенокарпик (не требует опыления).

Из них хорошо подходят для домашнего выращивания сорта Городской огурчик F1, Дамский угодник F1, Форвард F1.

УСЛОВИЯ ДЛЯ КОМНАТНОГО ОГУРЦА

Поскольку огурец – культура теплолюбивая, то и температура для прорастания семян должна быть не меньше +25° С. А в период от появления всходов до цветения – +23…+25° С. В период цветения и плодообразования – +20° С.

Но самая большая проблема при выращивании огурца зимой в комнатных условиях – это влажность воздуха. Родина огурца – тропические и субтропические регионы Индии. Поэтому оптимальная влажность воздуха для него 85 %, а влажность почвы – не менее 80 %.

Добиться такой влажности в условиях квартиры невозможно, да и незачем. Для нас с вами залог комфорта и здоровья – влажность 40- 60 %. Этого будет достаточно.

Поэтому сорта и гибриды подбираем пластичные и стрессоустой- чивые, способные расти при низкой влажности воздуха.

ДАЙТЕ СВЕТА ОГУРЦУ

Для нормального роста и развития всем без исключения растениям необходимо много света. Зимой и ранней весной без досвечивания (исключение – микрозелень), ничего вырастить не получится. Поэтому вам потребуется фитолампа. Идеально для этого подходят лампы полного спектра: они универсальны и подходят для всех культур.

КУДА ПОСАДИТЬ

Поскольку у огурца от природы мощная корневая система, которая может проникать на глубину 1-1,2 м, то чем больше контейнер вы для него подготовите, тем будет лучше. Но он должен быть минимум 5 л. Идеально – 10-15 л.

ЧЕМ НАКОРМИТЬ ДОМАШНИЙ ОГУРЕЦ

Если вы хотите получить хороший урожай, то без регулярных подкормок не обойтись. Площадь в контейнере ограничена, и какой бы хороший грунт вы не использовали, питание рано или поздно закончится. Поэтому с фазы трех-четырех листочков каждую неделю начинайте подкармливать сеянцы комплексными удобрениями, в том числе и по листу.

О ВРЕДИТЕЛЯХ И БОЛЕЗНЯХ

Огурцы – лакомая добыча не только для нас, но и для всевозможных вредителей. Особенно его любят белокрылки и паутинные клещи. Поэтому с появлением первых листочков начинаем проводить профилактические опрыскивания Фитовермом (один раз в пять-десять дней).

А для профилактики грибных заболеваний растения можно поливать и опрыскивать раствором Фитоспорина-М.

Вот и все особенности выращивания комнатных огурцов.

Приживаются не одинаково

Чаще всего виноград размножают черенками. Вот только не все сорта хорошо укореняются. Например, одни сорта – легко (Плевен, Лора, Аркадия, Надежда АЗОС), другие – с трудом (Алекса, Восторг, Восторг красный, Восторг идеальный…), третьи – очень тяжело (Кишмиш лучистый).

Укореняют их по-разному, но проще всего во мху или сразу в земле. Главное – выбрать хороший черенок: с самого урожайного куста, толщиной не менее 8-12 мм, не поврежденный вредителями (цикадкой) и болезнями.

Для пополнения запаса воды черенки один-три дня вымачивают в холодной воде. Считается, чем длиннее лоза, тем труднее ее укоренить. Поэтому режут виноград на 20-30 см черенки. На каждом из них должно быть не менее двух узлов. Один сверху, второй снизу, чтобы черенки не высушивало изнутри.

Лозу на сутки (лишь нижнюю часть) замачивают в растворе стимуляторов – Эпин, Гумат или Гумисол. Важно, чтобы препарат не попал на макушку… После этого черенок сажают в грунт или сначала в мох, а когда появятся корни, переселяют в землю.

Все поставьте на солнечный подоконник и регулярно поливайте, не давая пересохнуть земле. Грунт готовят из огородной земли и торфа, добавив на ведро 20-30 г нитрофоски и 40-50 г доломитовой муки или извести для нейтрализации торфа.

Почву регулярно поливают, но она должна быть чуть суше, чем у комнатных цветов. Если у вас из десяти черенков приживется пять-семь, то процесс можно считать успешным… 100 % приживаемости никогда не бывает.