Cуп пюре с креветками


Этот суп получается невероятно вкусным и ароматным! Он готовится на основе плавленых сырков и креветок, с добавлением благородного сыра данаблю. Такое блюдо понравится даже истинным гурманам.

Описание приготовления: Если вы приготовите этот суп на своей кухне, то он получится не хуже, чем в любом ресторане. Он довольно сытный. По желанию, вы можете дополнить его сухариками из белого хлеба. Чтобы узнать, как приготовить суп пюре с креветками, просто прочтите этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 Штук
  • Плавленый сыр — 150 Грамм
  • Морковь  — 1/2 Штуки
  • Сливки 10-20% — 100 Миллилитров
  • Креветки — 6 Штук
  • Лайм — 1/2 Штуки
  • Белый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 5 Ст. ложек
  • Сыр с голубой плесенью — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Пармезан — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Cуп пюре с креветками»

Сырые крупные креветки очистите от панциря и голов. Затем вымойте и выложите в пиалу. Добавьте соль, белый перец и сок лайма. Оставьте креветки мариноваться минут на 20.

Картофель и морковь очистите. Вымойте, крупно нарежьте и выложите в кастрюлю. Залейте овощи водой, поставьте кастрюльку на плиту и варите овощи до готовности.

Плавленый сыр достаньте из упаковки и нарежьте крупными брусочками.

Когда овощи в кастрюле будут готовы, добавьте сливки и плавленый сыр. Доведите до кипения и варите несколько минут, постоянно помешивая.

Влейте в сковороду оливковое масло. Поставьте сковородку на плиту и разогрейте масло. Выложите маринованные креветки и обжарьте со всех сторон.

Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера доведите суп до кремообразного состояния, предварительно его посолив и поперчив.

Пармезан натрите на мелкой терке. Сыр с голубой плесенью измельчите при помощи ножа, нарезав его мелкими кубиками.

Суп-пюре разлейте по тарелкам, дополните креветками и двумя видами сыра. Подавайте суп с белым багетом. Приятного аппетита!

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Говядина с лаймом
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Жареный колбасный сыр

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: