Овсяный пирог с персиками


Выпечка с фруктами всегда получается вкусной и ароматной. Предлагаю рецепт пирога из овсяных хлопьев с кусочками персика. Такой пирог будет вкусным и легким, овсяные хлопья сделают основу рассыпчатой.

Описание приготовления: Для теста используем хлопья быстрого приготовления, те которые не нужно варить. Персики очень сочные и при нагревании выделяют сок еще больше, поэтому посыпаем персики крахмалом, который впитает влагу и пирог хорошо пропечется.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные — 2 Стакана
  • Яйца куриные — 3 Штуки
  • Сахар — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Персики — 4-5 Штук
  • Коньяк — 30 Миллилитров
  • Крахмал — 1 Чайная ложка
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Уксус 9% — 1  Чайных ложек

Количество порций: 6

Как приготовить «Овсяный пирог с персиками»

Подготовим ингредиенты.

В миску насыпаем сахар и вбиваем яйца. Все тщательно взбиваем блендером.

Кладем мягкое сливочное масло и вновь перемешиваем.

Насыпаем овсяные хлопья быстрого приготовления. У меня хлопья с семенами льна, их тоже можно использовать для выпечки.

Добавляем соду, гашенную уксусом и замешиваем тесто.

Готовое тесто перекладываем в силиконовую форму.

Персики нарезаем дольками и выкладываем на тесто. Сверху посыпаем крахмалом.

Отправляем форму с тестом в духовку, примерно на 30 минут. Готовим при температуре 180 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой. Приятного чаепития!

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Рассольник с копченой колбасой
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Блинный торт

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: