Огурцы в пикантном соусе


Для любителей огурцов хочу предложить отличную закуску, в меру острую и очень ароматную. Готовится она просто и быстро, не считая времени пребывания в холодильнике.

Описание приготовления: Эта закуска привнесет разнообразие в ваш повседневный рацион. А также отлично подойдет на праздничный стол. Огурцы в маринаде сохраняют свежесть, а морковь дополняет их вкус. Если вы любите блюда по-острее, то добавьте в маринад острый, жгучий перец.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 500 Грамм
  • Морковь — 100 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Подсолнечное масло — 30 Миллилитров

Количество порций: 5

Как приготовить «Огурцы в пикантном соусе»

Огурцы помойте, обрежьте хвостики и нарежьте брусочками.

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Удобно это сделать с помощью терки для корейской моркови.

Добавьте морковь в миску с огурцами.

Приготовьте маринад. Чеснок очистите, помойте и измельчите. Выложите в мисочку.

Добавьте соль и сахар.

Налейте 9% уксус.

И подсолнечное масло.

Перемешайте все ингредиенты маринада.

Залейте маринадом огурцы с морковью.

Все хорошо перемешайте. Поставьте огурцы в холодильник на 4 часа. Но если не терпится, то есть уже можно и через 30-40 минут.

Огурцы в пикантном маринаде готовы. Подавайте на закуску.

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Фриттата с ветчиной и картофелем
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Жареная мойва с гарниром

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: