Фриттата с ветчиной и картофелем


Одни любят перекусить бутербродами или гамбургерами, а у меня в запасе есть рецепт поинтереснее — фриттата с ветчиной и картофелем. Уверяю вас, приготовить блюдо очень просто!

Описание приготовления: Фриттата — на удивление, очень вкусное и сытное блюдо! К тому же добавки могут быть любые: помидоры, кабачки, баклажаны, отварное мясо и даже рыба. Будет вкусно, угощайтесь!

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Картофель  — 900 Грамм
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Ветчина  — 130 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Яйца  — 8 Штук
  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Пармезан — 50 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить «Фриттата с ветчиной и картофелем»

1. Почистите картофель и нарежьте тонкими дольками. Разогрейте сковороду, которую можно будет использовать и в духовке с оливковым маслом, выложите в нее картофель, посолите, поперчите и готовьте в течение 10 минут, периодически помешивая.

2. Промойте и нарежьте зеленый лук.

3. Крупно нарежьте ветчину и добавьте ее в сковороду, аккуратно перемешайте.

4. Натрите сыр. Смешайте в отдельной миске молоко, яйца и тертый «пармезан», затем добавьте зеленый лук.

5. Молочно-яичную смесь равномерно покройте весь картофель в сковороде.

6. Готовьте картофель 2-3 минуты, пока яйцо не схватится по краям.

7. Поместите сковороду в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 20 минут.

8. Достаньте готовое блюдо из духовки, остудите в течение 5 минут и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Суп томатный с овощами и плавленым сыром
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Огурцы в пикантном соусе

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: