Пирог с какао в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления с фото


Пирог с какао в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления с фото

Мультиварка – это современная кухонная техника, заменяющая собой и плиту, и духовой шкаф. С ее помощью можно готовить практически любые, даже самые сложные блюда, включая супы, борщи, рагу, запеканки, торты, кексы и прочие вкусности. В сегодняшнем материале собраны лучшие рецепты пирогов с какао-порошком для мультиварки.

Пирог с какао в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления с фото

С шоколадом

Эта нежная сладкая выпечка пользуется огромным спросом и у взрослых, и у детей. Она отличается очень ярким коричневым оттенком и характерным привкусом натурального горького шоколада. Чтобы приготовить ее себе и своим близким, вам понадобится:

  • 180 г мелкого сахара.
  • 100 г натурального черного шоколада.
  • 1 пакетик разрыхлителя.
  • 3 свежих сырых яйца.
  • 1 упаковка сливочного масла.
  • 1,5 чашки обыкновенной пшеничной муки.
  • 2 ст. л. сухого порошка какао.
  • 3 ст. л. чистой воды.

Пирог с какао в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг №1. Для начала нужно подготовить шоколад. Распечатанную плитку разламывают на куски и топят на водяной бане.

Шаг №2. К расплавленной шоколадной массе поочередно добавляют какао-порошок, растворенный в воде, и яйца, взбитые с сахаром и жидким негорячим маслом.

Шаг №3. Все это тщательно вымешивают с неоднократно просеянной мукой и выкладывают в промазанную чашу мультиварки. Прибор закрывают крышкой и включают в сеть. Готовят шоколадный пирог с какао в мультиварке, функционирующей в режиме «Выпечка», в пределах часа. После этого его оставляют на подогреве еще на тридцать минут, полностью остужают на решетке, чтобы он не отсырел, и декорируют по собственному вкусу.

С медом

Эта вкусная и полезная выпечка будет неплохой альтернативой магазинным тортам, особенно если нежные ароматные коржи пропитать сладким сметанным кремом. Чтобы приготовить такой пирог специально к детскому празднику, вам понадобится:

  • 2 полных чашки пекарской муки.
  • 3 сырых свежих яйца.
  • ½ стакана мелкого белого сахара.
  • 3 ст. л. сухого порошка какао.
  • 5 ст. л. цветочного меда (обязательно жидкого).
  • ½ ч. л. пищевой соды.

Чтобы сделать крем для пропитки пирога, вам дополнительно потребуется:

  • ½ стакана сахара.
  • 1,5 чашки жирной сметаны.

Шаг №1. Сначала следует заняться тестом. Для его приготовления в любой глубокой емкости соединяют яичные белки и сахар. Все это обрабатывают миксером, понемногу подсыпая просеянную муку.

Шаг №2. Получившуюся в результате массу перемешивают с желтками, содой, медом и какао.

Шаг №3. Сделанное таким способом тесто выкладывают в чашу мультиварки. Прибор прикрывают крышкой и включают. Готовят простой пирог с какао в мультиварке в режиме «Выпечка» около часа. После сигнала, оповещающего о завершении программы, его остужают, разрезают пополам и промазывают кремом, состоящим из сладкой взбитой сметаны. По желанию верх пирога посыпают рублеными орехами.

Со сметаной

Эта вкусная выпечка отличается очень нежной текстурой и характерным ароматом. Она готовится из простых бюджетных компонентов и станет часто появляться на ваших столах. Чтобы сделать ее в домашних условиях, вам потребуется:

  • 200 г сметаны.
  • 1 пакетик разрыхлителя.
  • 1,5 стакана обыкновенной пекарской муки.
  • 1 полная чашка сахара.
  • 3 сырых свежих яйца.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • Постное масло и сладкая пудра.

Пирог с какао в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг №1. В глубокой чистой емкости соединяют яйца, сахарный песок и сметану.

Шаг №2. Все это хорошенько взбивают миксером, а потом дополняют разрыхлителем и какао.

Шаг №3. Получившуюся в итоге массу вымешивают с просеянной мукой и выкладывают в промасленную мультиварку. Прибор прикрывают крышкой и выставляют нужную программу. Готовят пирог с какао для детей в мультиварке, функционирующей в режиме «Выпечка», в пределах часа. По завершении обозначенного времени изделие охлаждают, вынимают из емкости и посыпают сахарной пудрой.

С морковью

Эта вкусная и полезная выпечка не оставит равнодушными ни больших, ни подрастающих сладкоежек. В ней практически не ощущается морковь, а значит, не зная о ее наличии ни за что не догадаешься, что она там есть. Чтобы приготовить такой пирог с какао в мультиварке, вам потребуется:

  • 1 чашка сахарного песка.
  • 1 стакан тертой моркови.
  • 1 чашка обычной пшеничной муки.
  • 1 яйцо.
  • 1 ч. л. сухого какао.
  • ¼ упаковки сливочного масла.
  • 1 щепотка соды.
  • Разрыхлитель.

Пирог с какао в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг №1. Начинать процесс необходимо с подготовки яиц. Их соединяют с сахаром и интенсивно взбивают.

Шаг №2. Получившуюся пенную жидкость дополняют растопленным маслом и тертой морковью.

Шаг №3. Все это смешивают с сухими ингредиентами и выкладывают в смазанную чашу мультиварки. Готовят пирог в закрытом приборе, работающем в режиме «Выпечка», в пределах пятидесяти минут. Потом его полностью остужают и украшают по собственному вкусу.

С бананом

Этот рецепт выпечки обязательно пригодится каждой обладательнице мультиварки. Пирог с какао и тропическим фруктами отличается насыщенным ароматом и приятным шоколадно-банановым вкусом. Чтобы приготовить его специально для семейных посиделок вам потребуется:

  • 100 г белого сахара.
  • 400 г бананов.
  • 150 г обычной хлебопекарной муки.
  • 50 мл рафинированного масла.
  • 2 яйца.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Пирог с какао в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг №1. Яйца соединяют с сахаром и тщательно обрабатывают миксером.

Шаг №2. Полученную пенную массу дополняют постным маслом и размятыми бананами.

Шаг №3. Все это смешивают с сыпучими ингредиентами, выкладывают в чашу мультиварки и прикрывают крышкой. Готовят пирог в режиме «Выпечка» в пределах часа. По истечению обозначенного времени его охлаждают на решетке и украшают по собственному вкусу.

С молоком

Тем, кто только учится готовить пироги с какао в мультиварке, не составит особого труда испечь еще один вариант вкусного лакомства. Для этого вам потребуется:

  • 300 г белого сахарного песка.
  • 300 г обычной хлебопекарной муки.
  • 100 г сухого какао.
  • 100 мл пастеризованного молока.
  • 1 упаковка сливочного масла (82%-го).
  • 4 сырых свежих яйца.
  • ½ ч. л. пищевой соды.

Шаг №1. На дно включенной мультиварки выкладывают масло и растапливают его.

Шаг №2. Когда оно расплавится, его дополняют молоком, какао и сахаром.

Шаг №3. Все хорошо перемешивают, полностью остужают и делят на две неравные части. Меньшую оставляют для украшения и впоследствии используют в качестве глазури.

Шаг №4. Большую интенсивно взбивают с яйцами, а потом перемешивают с содой, какао и мукой.

Шаг №5. Готовое тесто выпекают в закрытом приборе, работающем в соответствующем режиме, в пределах сорока пяти минут. Полученный пирог вынимают из мультиварки и поливают горячей молочной глазурью.

С творогом

Пирог с какао в мультиварке получается ни чем не хуже того, что испечен в привычной духовке. Он выходит таким же мягким и долго остается свежим. Чтобы лично убедиться в этом, вам потребуется:

  • 100 г белого сахарного песка.
  • 200 г сметаны.
  • 200 г обыкновенной хлебопекарной муки.
  • 2 яйца.
  • ¼ упаковки сливочного масла.
  • 2 ст. л. сухого какао.
  • 1 ч. л. пищевой соды.

Все это нужно, чтобы замесить тесто, из которого впоследствии будет выпекаться творожный пирог с какао в мультиварке. Для приготовления наполнителя вам потребуется:

  • 100 г сахарного песка (обязательно мелкого).
  • 400 г творога (12%).
  • 2 яйца.
  • 2 ст. л. манной крупы.

Шаг №1. Яйца соединяют с сахаром, сметаной и растопленным маслом, а потом обрабатывают миксером.

Шаг №2. Получившуюся массу смешивают с сыпучими ингредиентами, повторно взбивают и делят пополам.

Шаг №3. Одну из частей выливают в смазанную чашу мультиварки. По центру распределяют наполнитель, сделанный из протертого творога, сахара, яиц и манной крупы.

Шаг №4. Все это заливают остатками теста и закрывают крышкой. Готовят пирог в режиме «Выпечка» в пределах часа, а потом оставляют на сорок минут на подогреве.

С кефиром

Этот рецепт наверняка окажется в личной коллекции хозяек, в холодильниках у которых часто остается недопитый кисломолочный продукт. Сделанный по нему пирог чем-то напоминает знаменитые пирожные брауни и оптимально подойдет для маленького дружеского застолья. Чтобы самостоятельно приготовить такую выпечку вам обязательно понадобится:

  • 280 мл кефира.
  • 55 г сливочного масла.
  • 2 полных стакана обычной хлебопекарной муки.
  • 3 сырых свежих яйца.
  • 1 чашка сахарного песка.
  • 1 плитка шоколада.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • Гашеная сода и миндаль.

Пирог с какао в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг №1. Яйца слегка взбалтывают с помощью обычного венчика, а потом дополняют кефиром и сахаром.

Шаг №2. Полученную жидкость перемешивают с сыпучими ингредиентами и выливают в чашу мультиварки. Прибор накрывают крышкой и активируют нужную программу. Готовят пирог с какао на кефире в мультиварке, включенной в режим «Выпечка», в пределах пятидесяти минут. По истечении обозначенного времени его поливают шоколадом, растопленным со сливочным маслом, и по желанию декорируют миндалем.

С кофе

В составе этой выпечки нет ни молока, ни яиц, ни сливочного масла. Потому ее оценят все любители домашних пирогов, придерживающиеся вегетарианства. Для ее приготовления вам потребуется:

  • 1 стакан чистой воды.
  • 1 чашка сахарного песка.
  • 1,5 стакана обычной хлебопекарной муки.
  • ¼ чашки рафинированного масла.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • 1 ч. л. хорошего растворимого кофе.
  • 1 ч. л. пищевой соды.
  • 1 ст. л. свежего сока лимона.
  • Кухонная соль и ванилин.

Пирог с какао в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг №1. В любой глубокой емкости соединяют все сыпучие ингредиенты, за исключением кофе.

Шаг №2. Туда же отправляют фильтрованную воду, сок лимона и постное масло. Все хорошенько перемешивают, не забыв дополнить кофе, предварительно растворенным в небольшом количестве жидкости.

Шаг №3. Сделанное тесто обрабатывают миксером и выливают в промазанную чашу мультиварки. Прибор закрывают крышкой и включают в нужный режим. Готовят пирог с какао в мультиварке в программе «Выпечка» около 60 минут. Перед употреблением его обязательно охлаждают и декорируют по своему вкусу.

Источник: fb.ru