Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками


Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Знакомый всем классический салат с крабовыми палочками и консервированной кукурузой можно сделать более интересным по вкусу и текстуре. Приготовьте из белого хлеба домашние сухарики на сковороде и добавьте их в салат перед подачей. Лёгкий хруст сухариков раскроет вкус салата с новой стороны.

Продукты (на 8 порций)

  • Крабовые палочки — 240 г
  • Огурец — 1 шт. (150 г)
  • Яйца — 3 шт.
  • Кукуруза консервированная — 300 г
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Хлеб белый — 3 ломтика
  • Масло растительное — 3 ст. ложки
  • Листья салатные для подачи — несколько штук
  • Соль — по вкусу
  • Смесь молотых перцев — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Подготовьте все ингредиенты. С консервированной кукурузы слейте жидкость. Огурец вымойте.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Яйца отварите вкрутую в кипящей воде 8-10 минут, затем залейте холодной водой до полного остывания.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Белый хлеб нарежьте полосками, а затем разрежьте поперек на 2 части. Полученные кусочки хлеба обжарьте на растительном масле со всех сторон.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Огонь сделайте средним и постоянно помешивайте сухарики. Масло быстро впитывается и хлеб может пригореть. Когда сухарики стали золотистыми, отставьте сковороду с огня и полностью охладите.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Огурец нарежьте соломкой.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Крабовые палочки освободите от плёнки и нарежьте кружочками.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Соедините в глубокой миске подготовленные крабовые палочки, огурец, варёные яйца и кукурузу.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Добавьте в миску майонез, соль и смесь перцев по вкусу. Всё перемешайте. Охладите салат в холодильнике 10-15 минут.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Если вы планируете подавать салат сразу — добавьте сухарики в миску и перемешайте. Несколько сухариков оставьте для подачи.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцами и сухариками готов! Застелите тарелку салатными листьями, выложите салат и подавайте к столу.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и сухариками

Аппетитный салат понравится и взрослым, и детям!

Источник: russianfood.com