Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц


Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Отличный вариант намазки для бутербродов из самых простых продуктов — оригинальный «паштет» из плавленого сырка, овощей и варёных яиц. Если подать такую намазку на хрустящих гренках — получится отличный завтрак или перекус!

Продукты (на 3 порции)

  • Сырок плавленый — 1 шт. (80 г)
  • Морковь — 1/2 шт. (40 г)
  • Лук репчатый — 1 шт. (50 г)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло растительное (для жарки) — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Для подачи (по желанию) :

  • Хлеб белый — 6-7 ломтиков
  • Укроп свежий — 2-3 веточки

Пошаговый фото рецепт

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Подготовьте продукты по списку.

По желанию, количество чеснока можно уменьшить или не использовать его вовсе. Также свежий чеснок можно заменить сушёным — его аромат не так интенсивен.

Яйцо положите в кастрюльку, залейте водой, поставьте на нагрев и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до среднего и варите яйцо примерно 8 минут. Затем залейте холодной водой и оставьте остужаться.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Лук очистите, вымойте и нарежьте очень мелкими кубиками. В сковороду налейте растительное масло и положите лук.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Морковь очистите вымойте, натрите на мелкой тёрке и положите в сковороду с луком.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Поставьте сковороду на нагрев и обжаривайте лук с морковью на минимальном огне примерно 10 минут, периодически перемешивая. Затем снимите с огня и оставьте остужаться.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Сыр натрите на мелкой тёрке и положите в глубокую миску.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Отваренное яйцо очистите, натрите на мелкой тёрке и отправьте в миску с сыром.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке и добавьте к сыру и яйцу.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Добавьте молотый перец и перемешайте.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Добавьте в миску с сырной массой обжаренные овощи.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Хорошенько перемешайте и посолите, если необходимо.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Хлебные ломтики и обжарьте на сухой сковородке на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой сторны, до золотистого цвета.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Нанесите намазку из плавленого сыра, овощей и варёных яиц на гренки и подавайте.

Гренки с намазкой из плавленного сыра, овощей и варёных яиц

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com