Хачапури по-аджарски с сыром в духовке


Как приготовить Хачапури по-аджарски в домашних условиях. Мой любимый рецепт проверенный годами. Вкусная домашняя выпечка, которая покорила всех! Это потрясающе вкусно!

Хачапури по-аджарски с сыром в духовке

Ингредиенты (на 2 больших хачапури) :

Для теста:

  • Мука — 500 г.
  • Вода теплая — 300 мл
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 6 г.
  • Сахар — 2 щепотки
  • Соль — 2 щепотки
  • Растительное масло — 2 ст. л

Для начинки:

  • Сыр моцарелла — 100 г.
  • Сыр сулугуни — 500 г.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Желток куриный — 2 шт.
  • Сливочное масло — 40 г.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замешать тесто на хачапури.

Дать тесту отдохнуть. Подготовить сырную начинку.

Правильно сформировать хачапури, поместив сырную начинку во внутрь.

Запечь в духовке.

Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник: edalnya.com