Чебуреки классические

Автор публикации

Лабуда 2 238
Комментарии: 59Публикации: 2710Регистрация: 28-01-2018

Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать!

Описание приготовления:

Для классических чебуреков используется говяжий фарш, очень сочный и ароматный. Предлагаю не отходить от этой традиции, чтобы иметь возможность полностью насладиться удивительным вкусом чебуреков. Мой рецепт, как приготовить чебуреки классические, проверен временем и большим количеством гостей, которые всегда остаются в восторге от этого блюда. 

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 Штука
  • Вода — 250 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 3 Стакана
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Фарш говяжий — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить «Чебуреки классические»

Чебуреки классические - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Чебуреки классические - фото шаг 2

Первым делом приготовьте фарш. Для этого мясо пропустите через мясорубку (я советую готовить фарш только самостоятельно), добавьте к нему измельченный в той же мясорубке или в блендере лук, посолите и поперчите. Хорошенько вымесите массу руками.

Чебуреки классические - фото шаг 3

В теплой воде растворите яйцо и соль, хорошенько размешайте, чтобы яйцо максимально растворилось в воде.

Чебуреки классические - фото шаг 4

Всыпьте туда два с половиной стакана муки.

Чебуреки классические - фото шаг 5

Замесите достаточно упругое тесто, не липнущее к рукам. По необходимости добавляйте муку.

Чебуреки классические - фото шаг 6

Разделите тесто на 6 равный частей. Каждую часть теста раскатайте в тонкий пласт толщиной 2 мм. Условно поделите раскатанный круг пополам, на одну половину положите мясной фарш, оставляя до краев по 2 см.

Чебуреки классические - фото шаг 7

Накройте фарш второй половиной теста, края прижмите вилкой.

Чебуреки классические - фото шаг 8

Жарьте чебуреки в разогретом подсолнечном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Чебуреки классические - фото шаг 9

Чебуреки классические готовы. Подавайте горячими. Кушайте с удовольствием!

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля