Морковный пирог с топпингом


Ещё ни разу не готовили морковную выпечку? Это нужно срочно исправлять! Яркая, мягкая по вкусу и с потрясающим ароматом. Она имеет много поклонников в мире. Станьте одним из них, прочитав рецепт.

Описание приготовления: Есть немало вариаций на эту тему, я же вам расскажу, как приготовить морковный пирог с топпингом. Он вполне заменит торт на праздничном столе. Непривычный вкус и внешний вид это подтверждают. Такая выпечка всегда получается сочной и мягкой. Украшать изделие будем сливочным сыром, который как нельзя лучше дополняет вкус.

Ингредиенты:

  • Сушёная смородина  — 75 Грамм (или другая ягода)
  • Морковь — 500 Грамм
  • Мука пшеничная — 270 Грамм
  • Орехи пекан  — 110 Грамм (или грецкий орех)
  • Сахар белый — 300 Грамм
  • Сахар коричневый — 90 Грамм
  • Растительное масло — 300 Миллилитров
  • Сливочный сыр — 360 Грамм
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Сахарная пудра — 480 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сода — 2 Чайных ложки
  • Корица молотая — 1,5 Чайных ложки
  • Душистый перец — 0,25 Чайных ложки
  • Мускатный орех молотый — 0,25 Чайных ложки
  • Гвоздика молотая — 0,25 Чайных ложки
  • Ванильный экстракт — 2 Чайных ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Морковный пирог с топпингом»

1. Заранее замочите в воде на 10 минут сушёные ягоды.

2. В глубокой миске смешайте муку с содой, мускатным орехом, корицей, гвоздикой, солью.

3. Затем добавьте порубленные орехи и обсушенные ягоды. Массу перемешайте.

4. Очищенную и промытую морковь измельчите любым удобным для вас способом.

5. Отдельно взбейте яйца с белым и коричневым сахаром.

6. Потом яичную смесь влейте к сухой. Всё перемешайте.

7. Теперь добавьте морковь и влейте масло. Замешайте жидкое тесто. Далее влейте его в квадратную форму для выпечки.

8. Выпекайте пирог 50 минут при 180 градусах в духовке.

9. Пока основа остывает, сделайте топпинг. Взбейте миксером в единую консистенцию мягкое масло, сыр, сахарную пудру, ванилин и щепотку соли.

10. Смажьте остывшую выпечку топпингом.

11. Украсьте пирог по вашему вкусу. Подавайте, порезав на кусочки. Приятного чаепития!

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: