Пирог с рисом, зеленым луком и яйцом

Описание приготовления: Выпечка получается одновременно простой и невероятно вкусной, устоять перед ней просто невозможно! Ароматная и вкусная начинка идеально сочетается с нежнейшим слоеным тестом. С чаем или молоком такой пирог не задержится долго на вашем столе! Рецепт простой и доступный, предлагаю приготовить пирог с рисом, зеленым луком и яйцом и побаловать себя и своих близких этой замечательной домашней выпечкой!

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 500 Грамм ((бездрожжевое))
  • Рис — 1 Стакан
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Лук зеленый — 1 Пучок
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Сыр — 100 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу


Количество порций: 6

Как приготовить «Пирог с рисом, зеленым луком и яйцом»

 

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.

Рис хорошо промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Свареный рис откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.

На сковороде растопите сливочное масло и добавьте нарезанный зеленый лук.

Обжарьте пару минут до мягкости.

Добавьте рис, влейте сливки и готовьте, периодически помешивая, до испарения всей жидкости.

Добавьте нарезанные кубиками вареные яйца.

Посолите и поперчите начинку по вкусу. Снимите с огня и дайте немного остыть, после чего добавьте примерно 2/3 тертого сыра.

Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и выложите в смазанную маслом форму, формируя бортики не менее 4 см.

Сверху равномерно распределите начинку.

Выпекайте при 200*с около 25 минут. За 5 минут до готовности посыпьте пирог оставшимся сыром.

Пирог с рисом, зеленым луком и яйцом готов. Нарежьте его на порции, по желанию украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: