Котлеты «Зеленые»


Сейчас, в сезон овощей и пряностей, я обычно часто делаю такие котлетки. А почему зеленые? Заходите, читайте и угощайтесь! Все расскажу и покажу.

Описание приготовления: Такие котлетки можно приготовить не только летом, но и зимой. Для этого подойдут замороженные перцы и зелень. Но размораживать их не нужно, пропустите в мясорубке в замороженном виде. Это позволит не превратиться им в кашу, не потерять вкус. Манку можете заменить мелко молотыми белыми сухарями в том же количестве. Для более сливочного вкуса можете обжарить котлеты на смеси растительного и сливочного масел. Приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Перец болгарский — 2 Штуки (зеленый)
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный — По вкусу
  • Манная крупа — 3 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Котлеты «Зеленые»»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Пропустите через мясорубку филе, репчатый лук, перец и укроп.

Добавьте яйца, манную крупу, соль, перец, перемешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте в манной крупе и обжарьте на смазанной, горячей сковороде до готовности.

Приятного аппетита!

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: