Быстрые маринованные томаты

Маринованные овощи всегда придутся к столу, даже если в продаже уже есть свежие. Закуску из маринованных овощей можно подать по любому поводу. Расскажу, как приготовить быстрые маринованные томаты.

Описание приготовления: Приготовьте помидоры на закуску с вечера и уже утром вкусные и ароматные помидорчики можете подавать к столу. Храните томаты в холодильнике, а съесть их нужно в течение 10-14 дней. Если любите экспериментировать, добавьте в маринад и другие пряности, например, острый перчик.

Ингредиенты:

• Черри — 10-12 Штук
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Кинза  — 1/4 Пучка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Уксус  — 2 Ст. ложки
• Оливковое масло  — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Вода  — 170 Миллилитров
• Молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Быстрые маринованные томаты»

1. Чеснок нарежьте небольшими кусочками.

2. Вымойте зелень, нарежьте крупно.

3. В миске смешайте кинзу и чеснок.

4. Баночку ополосните кипятком. Выложите в нее томаты и зелень с чесноком.

5. В отдельной емкости смешайте уксус, сахар, соль, оливковое масло, молотый черный перец.

6. Влейте в миску к специям теплую воду и перемешайте.

7. Залейте помидоры в банке приготовленным маринадом и отправьте в холодильник на 8-10 часов.

8. Приятного аппетита!