Маринованные овощи всегда придутся к столу, даже если в продаже уже есть свежие. Закуску из маринованных овощей можно подать по любому поводу. Расскажу, как приготовить быстрые маринованные томаты.
Описание приготовления: Приготовьте помидоры на закуску с вечера и уже утром вкусные и ароматные помидорчики можете подавать к столу. Храните томаты в холодильнике, а съесть их нужно в течение 10-14 дней. Если любите экспериментировать, добавьте в маринад и другие пряности, например, острый перчик.
Ингредиенты:
- Черри — 10-12 Штук
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кинза — 1/4 Пучка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Уксус — 2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Вода — 170 Миллилитров
- Молотый перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Быстрые маринованные томаты»
1. Чеснок нарежьте небольшими кусочками.
2. Вымойте зелень, нарежьте крупно.
3. В миске смешайте кинзу и чеснок.
4. Баночку ополосните кипятком. Выложите в нее томаты и зелень с чесноком.
5. В отдельной емкости смешайте уксус, сахар, соль, оливковое масло, молотый черный перец.
6. Влейте в миску к специям теплую воду и перемешайте.
7. Залейте помидоры в банке приготовленным маринадом и отправьте в холодильник на 8-10 часов.
8. Приятного аппетита!
