Галушки (быстрый рецепт)

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 133
Комментарии: 0Публикации: 3481Регистрация: 29-01-2018

Галушки — это сытное блюдо украинской кухни. Они могут служить гарниром к основным блюдам, а так же их добавляют в супы для сытности. Сегодня я хочу предложить быстрый рецепт этого простого блюда.

Описание приготовления: Этот быстрый рецепт приготовления галушек достался мне от бабушки, она готовила самые вкусные галушки на свете. Для изумительных пышных галушек очень важно правильно приготовить тесто. Я поделюсь рецептом, как замесить эластичное и податливое тесто для этого блюда. Все очень просто: я буду заваривать муку горячей водой с маслом, затем добавлять яйца. Вместо воды можно взять молоко или смесь воды и молока 50/50. Если тесто хорошо вымесить у вас обязательно получатся нежные и вкусные галушки. При подаче обязательно добавьте к ним ложечку сметаны и свежую зелень.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 500 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Вода — 1 Стакан
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Галушки (быстрый рецепт)»

1

Воду доведите до кипения и опустите в нее сливочное масло. Мешайте до тех пор, пока масло полностью не растопится.

2

Муку просейте, добавьте соль и влейте горячую воду. Быстро замесите однородное тесто.

3

Тесто немного студите, затем введите яйца.

4

Из теста раскатайте жгутик толщиной в 3-5 см и нарежьте на небольшие кусочки.

5

Варите галушки в подсоленной воде в течение 10-15 минут.

6

Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля