Спагетти с орехами

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 123
Комментарии: 0Публикации: 3346Регистрация: 29-01-2018


Спагетти с орехами, в отличие от пасты с соусом из грецких орехов, готовятся проще и быстрее. Просто добавляются сырые грецкие орехи к «базовой» пасте, приготовленной с оливковым маслом и чесноком.

Описание приготовления: Очень простой и удобный рецепт для большой компании: блюдо готовится буквально «на лету». Грецкие орехи придают пасте легкую горчинку и необычный «хрустящий» вкус.

Ингредиенты:

  • Спагетти — 180 Грамм (или вермишель, или лингвини)
  • Орехи грецкие — 5 Штук
  • Каперсы соленые — 6-7 Штук
  • Масло оливковое — 5 Ст. ложек
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Петрушка свежая — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Спагетти с орехами»

1. Грецкие орехи почистите, ядра превратите в крупную крошку удобным для вас способом: положите в пакет и разбейте скалкой или прокрутите в блендере 1-2 секунды.

2. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Пока спагетти варятся, в сковороде с горячим оливковым маслом слегка обжарьте нарезанный чеснок и каперсы. Выключите плиту, добавьте нарезанную петрушку, орехи и перемешайте.

3. В сковороду добавьте процеженные спагетти, все хорошо перемешайте, прогрейте все вместе и подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля