Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками


Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками обладает аппетитным ароматом и прекрасным вкусом. Такое блюдо может стать одним из любимых на вашем столе. Готовится салат просто и легко, но вполне может стать ярким праздничным блюдом!

Продукты

  • Курица копчёная — 250 г
  • Огурец свежий — 100 г
  • Кукуруза консервированная — 2 ст. ложки
  • Яйца — 2 шт.
  • Хлеб белый — 2 кусочка
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Зелень свежая для подачи — 1 веточка
  • Соль — по вкусу
  • Пошаговый фото рецепт

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте воду и выложите кукурузу в миску.

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Огурец вымойте и нарежьте кубиками. Добавьте его в миску с кукурузой.

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Яйца отварите вкрутую в течение 15 минут после закипания. Остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Добавьте яйца в миску к кукурузе и огурцу.

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    С копчёной курицы удалите кожу и кости. Нарежьте мясо кубиками и добавьте в миску к остальным компонентам салата. Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте чеснок в миску.

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Добавьте в салат майонез.

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Посолите и перемешайте салат.

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Белый хлеб нарежьте мелкими кубиками и выложите на сковороду с маслом.

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Обжарьте сухарики на медленном огне в течение 3-5 минут, до золотистости, постоянно перемешивая. Снимите сковороду с огня и остудите сухарики.

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Салат выложите в салатник или как я, сформируйте при помощи кулинарного кольца.

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Украсьте салат зеленью и посыпьте сухариками.

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками готов к подаче!

    Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

    Приятного аппетита!

    Источник: russianfood.com