Сосиски в слоёном тесте «Цветочки»


Сосиски в слоёном тесте

Сосиски в тесте — всегда беспроигрышное блюдо. А при использовании покупного слоёного теста, готовится оно за считанные минуты. Даже если сосиски в тесте делать в виде цветочков.

Продукты

  • Сосиски длинные — 6 шт. (около 350 г)
  • Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Семена кунжута белые — 1 ч. ложка с горкой
  • Семена чиа или тёмные семена кунжута — 1 ч. ложка с горкой
  • Мука (для раскатывания теста) — примерно 1 ст. ложка
  • Масло растительное (при необходимости) — для смазывания формочек
  • Пошаговый фото рецепт

    Сосиски в слоёном тесте «Цветочки»

    Сосиски в слоёном тесте

    Подготовить все необходимые продукты. Тесто заранее разморозить.

    Сосиски в слоёном тесте

    Тесто раскатать на столе, припыленном мукой, в прямоугольный пласт. Разрезать на 6 прямоугольных частей такого размера, чтобы в них можно было завернуть сосиски.

    Сосиски в слоёном тесте

    Взять одну часть теста, ещё немного раскатать. Выложить сосиску.

    Сосиски в слоёном тесте

    Хорошо скрепить края теста, завернув в него сосиску.

    Сосиски в слоёном тесте

    Таким образом завернуть все сосиски в тесто.

    Духовку включить для разогрева до 200 градусов.

    Сосиски в слоёном тесте

    Сосиску условно разделить на 7 частей. Одну часть отрезать, остальные разрезать не до конца.

    Сосиски в слоёном тесте

    Свернуть сосиску колечком, в центр выложить отрезанный кусочек.

    Сосиски в слоёном тесте

    Таким образом сформировать все сосиски в тесте в виде цветочков.

    Я выпекала в порционных формочках, но можно обойтись и без них. Если используете формочки, то для надёжности лучше смазать дно растительным маслом. В противном случае выложите сосиски на противень, застеленный пергаментом.

    Сосиски в слоёном тесте

    Смазать сосиски в тесте взболтанным яйцом, посыпать белым кунжутом и семенами чиа (или чёрным кунжутом).

    Сосиски в слоёном тесте

    Выпекать сосиски в слоёном тесте примерно 15 минут при 200 градусах.

    Сосиски в слоёном тесте

    Приятного аппетита!

    Источник: russianfood.com



    Логотип Labuda.blog
    Авторизоваться с помощью: 
    Яндекс.Метрика