Способ длительного хранения щавеля свежим без соли


Отличный вариант, когда не хочется часто ходить в магазин или на рынок. Купил много, заготовил и берешь по чуть-чуть.

Также этим способом можно сохранить щавель на зиму без соли.

Понадобится на одну 0,5 литровую баночку:

  • большой пучок щавеля
  • чистая холодная вода

Банку и крышку хорошо помыть.  

Стерилизовать не обязательно.  

Щавель помыть, дать стечь воде.  

Перебрать, обрезать толстые стебли.  

Порезать.  

Плотно натолкать щавель в банку.  

Залить холодной водой и закупорить.  

И все.  

Хранить можно даже при комнатной температуре.  

В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться.  

Смачного зеленого борща в любое время года.

Способ длительного хранения щавеля свежим без соли

Источник: polsov.com



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика