Простой рецепт постного хлеб в духовке


Простой рецепт постного хлеб в духовке

В миску высыпаем муку, сухие дрожжи, сахар и соль.

Простой рецепт постного хлеб в духовке

Муку перемешиваем с солью, сахаром и дрожжами, вливаем тёплую воду (температура воды, примерно, 40 градусов) и растительное масло.

Простой рецепт постного хлеб в духовке

Замешиваем наше тесто сначала ложкой, как только оно начнёт собираться в ком, начинаем вымешивать руками.

Простой рецепт постного хлеб в духовке

Тесто вымешиваем около 8 минут (до гладкости и однородности). Если в процессе замеса тесто будет липнуть к рукам, можно смазать руки растительным маслом. По консистенции тесто получается плотным и пружинящим, оно не липнет к рукам и хорошо держит форму.

Простой рецепт постного хлеб в духовке

Берём форму для выпечки диаметром 24 см. Присыпаем дно формы мукой и выкладываем в форму тесто, накрываем его полотенцем и оставляем, примерно, на 1,5 часа на расстойку.

Простой рецепт постного хлеб в духовке

По прошествии 1,5 часов тесто хорошо увеличится в размерах и хорошо подойдёт.

Простой рецепт постного хлеб в духовке

Присыпаем верхушку теста мукой и делаем надрезы, для того чтобы хлеб не разорвался в процессе выпечки в духовке.

Простой рецепт постного хлеб в духовке

Накрываем тесто полотенцем и даём хлебу еще немного подойти (примерно, в течение 10-15 минут). Затем отправляем домашний постный хлеб в разогретую духовку и выпекаем около 40 минут при температуре 190 градусов.

Простой рецепт постного хлеб в духовке

Достаём готовый хлебушек из духовки, накрываем полотенцем, для того чтобы хлеб «отошёл» и стал мягким.

Простой рецепт постного хлеб в духовке

Вот таким хлеб получается в разрезе.

Простой рецепт постного хлеб в духовке

Постный домашний хлеб, приготовленный по этому простому рецепту в духовке, получается вкусным и сытным, его можно подать к первым и вторым блюдам, а также на завтрак в качестве основы для бутербродов.

Простой рецепт постного хлеб в духовке

Приятного аппетита вам, друзья!

0
Комментарии
Авторизоваться с помощью: 
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Авторизация
*
*
Авторизоваться с помощью: 
Генерация пароля
0
Оставьте ваш комментарийx
()
x