Салат из грибов с кукурузой и фасолью


Салат из грибов с кукурузой и фасолью

Советую всегда иметь в запасе несколько баночек консервированных кукурузы, фасоли и грибов, тогда за считанные минуты вам удастся приготовить салат к неожиданному приходу гостей или если голод застал врасплох.

Продукты

  • Шампиньоны консервированные — 300 г
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Фасоль консервированная — 100 г
  • Масло растительное — по вкусу
  • Зелень петрушки (или кинзы) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный свежемолотый — по вкусу
  • Пошаговый фото рецепт

    Салат из грибов с кукурузой и фасолью

    Салат из грибов с кукурузой и фасолью

    Подготовить все необходимые ингредиенты.

    С консервированных грибов, фасоли и кукурузы слить жидкость.

    Салат из грибов с кукурузой и фасолью

    Фасоль можно оставить целой или, если бобы крупные, разрезать пополам.

    Салат из грибов с кукурузой и фасолью

    Грибы нарезать четвертинками.

    (Мелкие грибы можно использовать целиком.)

    Салат из грибов с кукурузой и фасолью

    В салатнике соединить фасоль и грибы.

    Салат из грибов с кукурузой и фасолью

    Добавить кукурузу.

    Салат из грибов с кукурузой и фасолью

    Посолить, поперчить и полить растительным маслом.

    Салат из грибов с кукурузой и фасолью

    Все ингредиенты перемешать.

    Салат из грибов с кукурузой и фасолью

    Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать.

    Выложить салат в салатник для подачи, посыпать зеленью и подать к столу.

    Салат из грибов с кукурузой и фасолью

    Приятного аппетита!

    Источник: russianfood.com