Овощные горячие бутерброды

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 38
Комментарии: 0Публикации: 2804Регистрация: 29-01-2018

Мы все привыкли к бутербродам с рыбой, мясом…а овощные пробовали? Думаю, что нет. Так вот сегодня будем пробовать новый вариант любимого перекуса!

Описание приготовления: Вегетарианцам, да и просто любителям простых закусок без мяса хочу предложить попробовать этот классный вариант, как приготовить овощные горячие бутерброды с кунжутом. Они чудесно подойдут и для завтрака, и для перекуса к чаю. Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Стручковая фасоль — 8-10 Штук
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 1/4 Штуки
  • Перец чили — 1 Штука (по желанию)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка (в начинку)
  • Соевый соус — 1 Чайная ложка
  • Кунжут — 4-6 Чайных ложек
  • Соль и перец — По вкусу
  • Кукурузный крахмал — 3 Ст. ложки (+ 3 ложки воды)
  • Хлеб — 4-6 Ломтиков
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Овощные горячие бутерброды»

1. Для начала нужно очистить и отварить картофель, фасоль и морковь. Лучше всего делать это на пару.

2. Пока они будут остывать, нарежьте остальные овощи: сладкий и острый перец, сельдерей, лук, чеснок.

3. Соедините все в глубокой мисочке, добавьте соль и перец по вкусу, крахмал и соевый соус. Тщательно перемешайте до однородности.

4. Разведите 3 ложки крахмала в воде. Выложите овощи на ломтик хлеба и полейте полученной крахмальной водичкой.

5. Обильно присыпьте кунжутом.

6. Выложите бутерброды начинкой вниз в сковороду с разогретым маслом. Жарьте на среднем огне до румяности, после переверните.

7. Готовые овощные горячие бутерброды выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, после подавайте их сразу к столу. Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля