Запеченная капуста с гремолатой

Простую, относительно недорогую и весьма оригинальную закуску хочу предложить вам на заметку. Покажу, как сделать запеченную капусту аппетитно и действительно очень вкусно. Попробовать стоит!

Описание приготовления: Гремолата — это смесь чеснока, зелени и цедры лимона. Я предлагаю дополнить ее еще жареным беконом и горстью орешков, будет очень здорово. Если хотите узнать, как приготовить запеченную капусту с гремолатой, не проходите мимо! Классный рецепт как раз перед вами 🙂


Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Бекон — 100 Грамм
  • Петрушка — 3 Ст. ложки
  • Чеснок — 1/2 Ст. ложки
  • Цедра лимона — 1/2 Ст. ложки
  • Миндаль — 3/4 Стакана

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Запеченная капуста с гремолатой»

1. Капусту вымойте, обсушите, при необходимости удалите верхние листы. Нарежьте вот такими средними кружочками.

2. Смажьте оливковым маслом, присыпьте солью и перцем, выложите на противень. Отправьте капусту в разогретую до 200 градусов духовку.

3. Запекайте минут 20, потом переверните и еще 15-20 минут подрумяньте с другой стороны.

4. В небольшой мисочке соедините жареный бекон, измельченный миндаль, петрушку, цедру лимона, немного соли и перца. Это будет наша гремолата.

5. Присыпьте ею готовую капусту, по желанию добавьте еще немного тертого сыра и подавайте блюдо горячим к столу. Приятного аппетита!

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: