Десерт с фруктами и сливками

Несложный, яркий и действительно потрясающий вариант, как приготовить десерт с фруктами и сливками хочу представить вашему вниманию. На праздничный стол или побаловать близких — это то, что нужно!

Описание приготовления: Сразу хочу сказать, что фрукты и ягоды вы можете брать абсолютно любые, которые есть под рукой. Если есть дома безе — отлично, смело добавляйте его в десерт, будет очень здорово. Такое лакомство обязательно придется по душе и взрослым, и детям.


Ингредиенты:

  • Сливки — 400 Грамм
  • Фрукты и ягоды — 300-400 Грамм
  • Сахар — 1-2 Ст. ложек
  • Желток — 1 Штука
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Безе — 2-3 Штук

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Десерт с фруктами и сливками»

1. Вымойте, обсушите и чуть измельчите ягоды. В данном случае это черника, малина, клубника, ежевика.

2. Взбейте 250 грамм сливок до плотных пиков.

3. Желток с сахаром взбейте до бела.

4. В желтки добавьте сок половинки лимона. Также в данном случае используется маракуйя.

5. Взбейте оставшиеся сливки до пышности, добавьте в желтки и аккуратно перемешайте.

6. Ягоды перемешайте со сливками и выложите в порционный стакан для подачи. Сверху добавьте крем из желтка — и десерт с фруктами и сливками готов. Если используете безе, выложите его на дно стакана. Приятного аппетита!

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: