Сахарное печенье с ревенем

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 37
Комментарии: 0Публикации: 2722Регистрация: 29-01-2018

Вкусное, быстрое печенье с кисловатой начинкой из ревеня внутри и сахарной корочкой сверху — это то, что отлично подойдет к чашечке чая или кофе.

Описание приготовления: Печенье делается довольно быстро. Майонез можно взять как домашний, так и покупной. Сахар лучше брать мелкий, тогда корочка получится более нежной и вкусной. Ревень лучше брать толстый и ровный для вкуса и удобства в приготовлении. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Ревень — 400 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан (1/4 стакана в тесто, 3/4 стакана на посыпку)
  • Майонез — 125 Грамм
  • Желток яичный — 1 Штука
  • Белки яичные — 1 Штука
  • Мука — 2 Стакана
  • Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 5

Как приготовить «Сахарное печенье с ревенем»

Ингредиенты.

Взбейте желток с сахаром. Добавьте майонез и снова немного взбейте. Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите мягкое тесто.

Вымойте ревень, обсушите и удалите верхний слой.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Положите на край ревень и обверните его тестом в один оборот. Отрежьте лишнее тесто, края защипните, покатайте немного по столу.

Разрежьте на кусочки длиной примерно 5-6 см. Взбейте вилкой белок, опустите кусочки в белок.

Обваляйте в сахаре.

Уложите на застеленный и смазанный пекарской бумагой противень.

Выпекайте при t=200 градусов примерно 15-20 минут.

Выньте, полностью остудите и подавайте. Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля