Медовый открытый торт «Цифра»

Такие торты в последнее время стали очень популярны. При этом готовить их очень просто, а выглядят они всегда нарядно и празднично. Можно сделать и цифрой, а можно и буквой.

Описание приготовления: Готовому торту обязательно надо дать несколько часов для того, чтобы коржи хорошо пропитались от крема. Изящно оформленный, такой торт произведет впечатление на ваших гостей. Торт всегда выглядит нарядно и празднично!

Ингредиенты:

  • Мёд — 50 Грамм
  • Сахар — 160 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Мука — 420 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Сода — 1  Чайных ложек
  • Сахарная пудра — 150 Грамм
  • Сливки от 33% — 500 Грамм
  • Конфитюр — 100 Грамм
Реклама

Количество порций: 6-10

Как приготовить «Медовый открытый торт «Цифра»»

Смешайте сливочное масло, сахар и мед. Поставьте греться, чтобы все растворилось и превратилось в однородную массу.

Затем добавьте соду и постоянно мешайте, так как масса начнет пениться и очень увеличится в объеме. Поэтому кастрюля для приготовления на этом этапе должна быть большая.

Продолжайте греть до тех пор, пока масса не станет карамельного цвета. Затем снимите с плиты и остудите.

В остывшую массу вмешайте яйца и муку.

Готовое тесто уберите в холодильник на пару часов.

Затем разделите тесто на 3 части. Раскатывайте по очереди и вырезайте нужную форму.

Наколите тесто вилкой и выпекайте при 180С минут 5-7. Коржи готовятся очень быстро. Готовые коржи остудите.

Для крема взбейте сливки и сахарную пудру.

Между коржами отсадите аккуратно крем с помощью круглой насадки. В промежутках добавьте немного конфитюра. По верхнему коржу – только крем. Затем уберите торт в холодильник, чтобы он пропитался. Лучше всего его держать в закрытой таре, чтобы он не высыхал.

Готовый торт украсьте по своему вкусу.

Приятного чаепития!

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

Реклама
ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Жареная с овощами говядина
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Абрикосовое варенье с орехами.

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: