Кукурузный суп

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 38
Комментарии: 0Публикации: 2804Регистрация: 29-01-2018

Вы большой любитель кукурузы и с нетерпением ждете лета, чтобы готовить из нее любимые блюда? Многие из них можно приготовить даже из консервированной кукурузы. Перед вами рецепт классного супа!

Описание приготовления: Если вы любите кукурузу, этот суп вам точно понравится. Чуть солоноватая основа и сладкие кукурузные зерна — разве это может быть невкусным?! Да и готовится этот суп очень быстро и легко, что однозначно радует!

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза — 300-400 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Молоко — 100-150 Миллилитров
  • Вода — 500 Миллилитров (или бульон)
  • Зелень укропа, петрушки — 1 Ст. ложка (нарезанной)
  • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Бекон — 50-70 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Кукурузный суп»

1. Очистим лук и морковь, лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем до мягкости на растительном масле.

2. Добавим мелко нарезанный чеснок и обжариваем еще минутку.

3. Заливаем водой или бульоном, добавляем мелко нарезанный картофель. Варим минут 10. Можно чуть посолить.

4. Картофель практически готов, добавляем 2/3 консервированной кукурузы.

5. И молоко. Варим минут 10.

6. Перебиваем суп в однородную массу с помощью блендера и возвращаем на плиту.

7. Добавляем оставшуюся кукурузу.

8. Добавляем мелко нарезанную зелень, молотый перец и соль по вкусу. Варим минут 5.

9. Бекон мелко нарежем и обжарим до хруста, насыпаем в тарелки с супом перед подачей. Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля