Варенье из розовой черешни с ванилью

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 39
Комментарии: 0Публикации: 2823Регистрация: 29-01-2018

Пришло время ягод и фруктов. И черешня – одна из первых на нашем столе. Конечно, она вкусна и полезна в натуральном виде, но какое варенье получается из черешни! Десерт замечательный.

Описание приготовления: Варенье из черешни – замечательный десерт, ароматный и необыкновенно вкусный. Готовится просто. Ягоды следует помыть, удалить черенки и косточки. После – засыпать сахаром, перемешать и поставить на плиту. Если у вас черешня сразу не пустит сок, то есть смысл приготовить сироп из сахара и воды. Этим сиропом залить ягоды и варить варенье.

Ингредиенты:

  • Черешня — 1,2 Килограмма
  • Сахар — 1 Килограмм
  • Ванильный сахар — 5 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить «Варенье из розовой черешни с ванилью»

Черешню тщательно помойте, удалите хвостики. Отберите испорченные плоды.

Удалите у черешни косточки. Согласитесь, что десерт с косточками не очень приятен.

Переложите черешню в кастрюлю с толстым дном или в таз. Чистый вес черешни после всех манипуляций составил 1 кг 200 грамм.

Всыпьте сахар. Если ваша черешня сразу не пустит сок, то нужно сварить сироп из сахара и воды. На 1 кг сахара достаточно одного стакана воды.

Аккуратно перемешайте черешню с сахаром. Моя ягода сразу пустила много сока. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите варенье до кипения, варите на небольшом огне 20 минут и выключайте. После снимите образовавшуюся пену. Дайте постоять варенью 4-5 часов и опять варите 20-25 минут. Опять снимите пену, добавьте ванильный сахар, перемешайте.

Горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и закатайте крышками. Храните в прохладном помещении.

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля