Запеканка с курицей и кабачками

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 38
Комментарии: 0Публикации: 2804Регистрация: 29-01-2018

В сезон кабачков можно приготовить отличное блюдо из куриного филе с кабачками, помидорами, картофелем и луком. Блюдо летнее, вкусное и сытное. Готовится просто, не требует больших затрат времени.

Описание приготовления: Куриное филе с кабачками – отличное летнее блюдо. К тому же достаточно диетическое, поскольку не содержит жир и запекается в духовке. Куриное филе, картофель, кабачки, лук и помидоры выкладывают слоями в форму и запекают в духовке. После посыпают сыром. Просто, полезно и очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Кабачок  — 1-2 Штук
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Помидор — 1-2 Штук
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Укроп — 10 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Запеканка с курицей и кабачками»

Куриное филе выложите в форму для запекания. У меня филе куриных бедер. Оно более сочное, чем грудка. Но можно взять и грудку. Посолите по вкусу.

Кабачки помойте и нарежьте кружками. Молодые можно не чистить. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте лук к кабачкам.

Помидоры помойте и нарежьте дольками. Выложите в миску с кабачками и луком. Посолите овощи по вкусу и перемешайте.

Картофель очистите, помойте, нарежьте пластинами. Выложите в форму на куриное филе, немного посолите.

На картофель выложите смесь кабачков, лука и помидоров. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекайте блюдо 45-50 минут до готовности. Время зависит от вашей духовки.

Достаньте запеканку из духовки. Натрите любой твердый сыр и посыпьте им блюдо.

Опять поставьте овощи с курицей в духовку на пять минут до полного расплавления сыра.

Готовое блюдо посыпьте измельченным укропом или петрушкой.

Куриное филе с кабачками готово. Подавайте к столу горячим.

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля