Свинина с тыквенным фаршем и соусом карри

Блюдо очень сытное и самодостаточное: нежнейшие ломтики свинины с сытной тыквенной прослойкой, и все это потушено в соевом соусе с карри. Блюдо очень интересное, с целой гаммой вкусов и ароматов.

Описание приготовления: Вы не едите свинину? Это не повод отказываться от приготовления этого замечательного рецепта. Смело берите говядину, телятину или даже отбивные из куриной грудки.


Ингредиенты:

  • Свинина — 2 Ломтика
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Зелень — 4 Штуки
  • Тыква — 200 Грамм
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Сакэ — 1 Ст. ложка
  • Карри порошок — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Свинина с тыквенным фаршем и соусом карри»

1. Тыкву почистите, нарежьте кубиком, положите в миску и поставьте в микроволновку до размягчения.

2. Разомните вилкой, добавьте майонез, соль, перец и перемешайте.

3. Ломтики свинины присыпьте мукой.

4. На один ломтик положите тыквенный фарш.

5. Накройте другим ломтиком и слегка прижмите.

6. Обжарьте с двух сторон с добавлением масла на небольшом огне.

7. Добавьте в сковороду соевый соус, сакэ и карри. Немного потушите.

8. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: