Варенье из крыжовника и клубники

Для всех поклонников аппетитных и оригинальных заготовок на зиму предлагаю на заметку идею, как приготовить варенье из крыжовника и клубники. Оно ароматное, вкусное и совсем несложное в процессе.

Описание приготовления: Из указанного количества ингредиентов у вас получится примерно 5-6 маленьких баночек по 250 миллилитров. Я рекомендую добавлять сок лимона, чтобы оттенить немного вкус. Сочетание крыжовника и клубника, мне кажется, очень удачным. Попробуйте и вы!


Ингредиенты:

  • Крыжовник — 2 Стакана
  • Клубника — 8 Стаканов
  • Сахар — 4 Стакана
  • Вода — 1/4 Стакана
  • Сок лимона — 1/4 Стакана

Количество порций: 6

Как приготовить «Варенье из крыжовника и клубники»

1

Крыжовник вымойте, выложите в небольшой сотейник с водой. Поставьте на огонь.

2

После закипания уберите огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте томиться, пока ягода не станет мягкой.

3

После разомните крыжовник в пюре.

4

Клубнику вымойте, обсушите, удалите хвостики. Слегка разомните толкушкой.

5

Соедините клубнику, крыжовник, сахар и сок лимона. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

6

Уберите огонь до минимального и оставьте увариваться минут на 20 (или до желаемой консистенции). После разложите варенье по баночкам и закатайте.

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: