Закуска «Солнце в авоське»

Сегодня я предлагаю вам рецепт оригинальной закуски «Солнце в авоське», которая готовится очень просто. Блюдо невероятно простое, но тем не менее вкусное и сытное! Пусть на вашем столе засияет солнце.

Описание приготовления: Закуска «Солнце в авоське» точно не относится к разряду банальных закусок. Эта закуска готовится под девизом «легко, просто и оригинально», и главное ее достоинство в том, что она прекрасно подойдет для выездного мероприятия или пикника. Давайте пробовать!

Ингредиенты:

  • Булка хлеба — 1 Штука (белого)
  • Картофель — 2 Штуки (крупный)
  • Масло сливочное — 100 Грамм (50 в картофель, 50 для растапливания)
  • Яйца — 1 Штука
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Зеленый лук — 1/4 Пучка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Закуска «Солнце в авоське»»

1. Картофель нужно почистить, отварить в подсоленной воде, а затем растолочь с 50 граммами сливочного масла.

2. С батона срежьте верхушку, аккуратно вырежьте мякиш. Он нам понадобится. Верхушку нарежьте вдоль на ломтики.

3. Сыр натрите на терке, лук мелко нарежьте.

4. Остатки масла растопите и посолите, выдавите туда с помощью чеснокодавки 2 зубчика чеснока.

5. На застеленный пергаментом противень выложите батон и наполните его картофельным пюре. В центре сделайте углубление и вбейте яйцо. Посыпьте зеленью и сыром, не попадая на желток.

6. Кусочки мякиша и нарезанную верхушку разложите по кругу и смажьте маслом с чесноком.

7. Запеките в духовке при температуре 200 градусов. Выпекайте примерно 15 минут, пока не загустеет белок. Можно подавать! Приятного аппетита!

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: