Яйца под соусом «Тоннато»

Соус «Тоннато» готовится на основе тунца и подается к мясу или курице. Ну а почему бы нам не заменить этим соусом майонез и подать к ужину или на праздничный стол закуску из яиц?

Описание приготовления: В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить яйца под соусом «Тоннато» — вкусную закуску к празднику или блюдо для легкого ужина. Соус «Тоннато» — это соус на основе тунца и рецептов его приготовления очень много. Подают соус к мясным блюдам, а мы заменим им уже поднадоевший майонез (в соус майонез мы все-таки добавим, дабы упростить процесс 🙂 и подадим к вареным яйцам. Будет вкусно!


Ингредиенты:

  • Тунец консервированный — 130 Грамм (в масле)
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Каперсы — 1 Ст. ложка
  • Килька пряного посола — 4-5 Штук (достойная замена анчоусам :))
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Яйцо вареное — 4-5 Штук
  • Листья салата — 4-5 Штук
  • Помидоры черри — 4-5 Штук

Количество порций: 4

Как приготовить «Яйца под соусом «Тоннато»»

Если яйца уже сварены, займемся приготовлением соуса. Открываем консервированного тунца и сливаем из баночки всю жидкость. Если вы нашли анчоусы, их нужно всего 2 штучки.

Выкладываем в чашу блендера каперсы, майонез, тунца, анчоусы, добавим орегано и лимонный сок.

И перебиваем все блендером до однородности.

Вот такой соус у меня получился. Пробуйте и добавляйте свои специи в соус.

Выкладываем на тарелку листья салата, нарезанные на половинки или четвертинки яйца, дольки помидор. Украсим зеленью и каперсами, добавляем соус — и блюдо готово. Можно ужинать!

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: