Маринованные огурчики с лимоном — вкуснятина!

Обязательно попробуйте!

Ингредиенты на 1 литровую банку:

  • ● Маленькие огурчики (сколько влезет в банку)
  • ● 1 кружок лимона
  • ● 4 зубчика чеснока
  • ● 2 веточки укропа
  • ● 2 лавровых листа
  • ● 1 бутон гвоздики
  • ● 0.5 ч ложки горчичного семени
  • ● По 3 горошины черного и душистого перца
  • ● Для рассола: 1 литр воды, 150 грамм сахара, 40 грамм соли

Приготовление:

  • ● Огурцы заливаем холодной водой на 3 часа, затем хорошенько моем и обрезаем кончики.
  • ● Складываем все специи и пряности в простерилизованные банки, затем кладем огурчики и заливаем банки крутым кипятком, оставляем на 20 минут.
  • ● Затем сливаем воду и замеряем ее количество, при необходимости добавляем теплую кипяченую воду до нужного объема.
  • ● Растворяем в этой воде сахар, соль и добавляем кружок лимона.
  • ● Заливаем горячим маринадом огурцы и закатываем, перевернув вверх дном.
  • ● Укутывать не нужно, остужаем при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: