Луковые кольца в духовке

Увидела недавно в магазине луковые колечки, и захотелось их сделать дома, только так, как надо, из настоящего лука. Пробовала разные рецепты, и этот мне показался одним из лучших. Попробуйте и вы.

Описание приготовления: Обычно такую закуску принято жарить во фритюре, но здесь более здоровый подход: изделия запекаются. От этого они стали более хрустящими. Проверьте это сами, узнав о том, как приготовить луковые кольца в духовке с панировкой. Подавайте к ним чесночный или сливочный соус. Вкус будет в меру острым.


Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Сливки нежирные — 480 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 240 Грамм
  • Панировочные сухари — 150 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чесночный порошок — 1 Чайная ложка
  • Перец красный хлопьями — 1 Чайная ложка
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить «Луковые кольца в духовке»

1. Сначала нарежьте лук кольцами средней толщины.

2. Влейте к луку сливки. Хорошо перемешайте. Дайте впитаться жидкости.

3. Затем каждое кольцо обваляйте в муке.

4. Потом обмакните во взбитых яйцах.

5. И, наконец, в сухарях перемешанных с солью и специями.

6. На противне сбрызните лук маслом. Запекайте луковые кольца в духовке при 200 градусах в течение 18 минут. Остудите и подавайте. Приятного аппетита!

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: