Салат с клубникой и шпинатом

В конце концов опять настало это красивое время года, когда так много фруктов и овощей и можно поесть вкусно, красочно и качественно. Время летних салатов считаю открытым!

Описание приготовления: Сегодня решила приготовить один из моих самых любимых летних салатов. Вот вам рецепт, как приготовить салат с кунжутом — такой простой и в то же время очень вкусный. Просто горсть зеленых листьев шпината, клубника, немного кунжута, миндаля и кусок феты. Такой салат отлично подходит и как отдельная закуска, и как гарнир для блюд, приготовленных на гриле.


Ингредиенты:

  • Кунжут — 1 Ст. ложка
  • Шпинат — 4 Пучка (можно добавить и другую зелень)
  • Клубника — 10-12 Штук
  • Миндаль  — 40 Грамм
  • Фета — 60 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с клубникой и шпинатом»

1

Обжарьте семена кунжута на сухой сковороде до тех пор, пока он не станет слегка золотистым.

2

Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, приправьте солью и перцем.

3

Клубнику помойте и нарежьте ломтиками или на четвертинки. Миндаль измельчите и смешайте с обжаренными семенами кунжута и клубникой.

4

Промытые листья шпината выложите в салатницу. Добавьте клубнику с миндалем и кунжутом, все аккуратно перемешайте с заправкой.

5

В конце посыпьте дробленой фетой.

6

Лучше готовьте салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы шпинат не потерял свой внешний вид.

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: