Суп из хека с рисом и яйцом

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 37
Комментарии: 0Публикации: 2732Регистрация: 29-01-2018

Суп из хека с рисом и яйцом — отличный вариант для обеда всей семьей, включая детей. Несмотря на его легкость, он очень сытный и вкусный. Яйцо отлично сочетается с рисом и остальными ингредиентами.

Описание приготовления: Приготовить такой суп можно всего за 40 минут, поскольку хек варится достаточно быстро. Яйцо — обязательный ингредиент, который нужно добавлять в конце. Рис с яйцом сочетается очень хорошо, но вместо риса можно брать, например, пшено или макаронные изделия.

Ингредиенты:

  • Хек — 1  Штук
  • Картофель — 3-4  Штуки
  • Лук — 1  Штук
  • Морковь — 1  Штук
  • Яйцо — 2  Штуки
  • Картофель — 2-4 Штук
  • Рис — 100  Грамм
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Суп из хека с рисом и яйцом»

1. Хек — отличная рыба для приготовления супа. Готовится быстро, а суп с ней получается очень вкусным. Разрежьте рыбу пополам, вымойте ее и почистите.

2. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, посолите и добавьте приправы.

3. Когда рыба закипит, добавьте нарезанные лук и морковь и варите до готовности рыбы.

4. Помойте рис несколько раз. Вместо риса можно добавлять пшено или макаронные изделия.

5. Достаньте готовую рыбу, отправьте в бульон рис.

6. Когда рис закипит и поварится несколько минут, добавьте нарезанный кубиками картофель.

7. Взболтайте яйцо (на кастрюлю 3л можно два) и оставьте пока.

8. Когда картофель будет почти готов, влейте постепенно яйцо и быстро размешивайте.

9. В самом конце добавьте зелень (я добавляла лук и укроп).

10. Разберите остывшую рыбу порционно в тарелку. Можете добавить немного сливочного масла.

11. Готовый суп лучше кушать в горячем виде. Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля