Пирог с грушами и рикоттой

Предлагаю приготовить очень вкусный, мягкий и ароматный пирог с грушами и рикоттой. Особенный аромат ему придают ром, корица и спелые груши – прекрасное сочетание продуктов. Смотрим, как приготовить!

Описание приготовления: Пирог получается очень мягким за счет добавления рикотты. Можно купить готовую рикотту, впрочем, ее хорошо заменяет в выпечке свежий домашний творог. Не поленитесь, приготовьте сами дома и творог, и этот замечательный пирог, который будет очень хорош на завтрак, к чаю или кофе.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 150 Грамм
  • Рикотта — 250 Грамм (или творог)
  • Сахар — 150 Грамм
  • Масло подсолнечное — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Крахмал кукурузный — 50 Грамм
  • Груши — 300 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Ром — 3 Ст. ложки
  • Посыпка сахарная — По вкусу (или крупный сахар, для украшения)

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Пирог с грушами и рикоттой»

1. Груши вымойте, очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Добавьте в груши молотую корицу и ром, перемешайте.

3. Во вторую миску положите яйца с сахаром.

4. Взбейте яйца и сахар, пока смесь не станет легкой и пушистой.

5. Добавьте подсолнечное масло, творог, груши и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте.

6. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.

7. Перемешайте, чтобы получилось негустое тесто.

8. Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте мукой, излишки муки стряхните. В подготовленную форму переложите тесто и посыпьте сахарной посыпкой.

9. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 40 минут. Приятного аппетита!

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: