Салат из курицы с гранатом и сыром


Салат из курицы с гранатом и сыром

Для приготовления салата из курицы с гранатом и сыром вам понадобится:

2 картофелины, сваренные в кожуре;

1 варёная морковь;

250 г (в сыром виде) куриного филе;

100 г твёрдого сыра;

2 варёных яйца;

1 гранат среднего размера;

180-200 г майонеза;

соль – по вкусу.

Картошку и морковь отварить, не очищая от кожуры, до готовности (варить минут 20-25  с начала кипения воды). Отварить до готовности куриное филе в подсоленной воде (варить 30-35 с момента закипания воды). Сварить вкрутую яйца (на это понадобится минут 10 с начала кипения). Отваренным картошке, моркови, куриному филе и яйцам дать остыть. Морковку, яйца и картошку очистить, а затем натереть на крупной тёрке. Сыр тоже натереть на крупной тёрке. Этот салат будет формироваться слоями, поэтому натирать ингредиенты нужно по отдельности, а затем выкладывать на разные тарелки.

Салат из курицы с гранатом и сыром

Куриное мясо разделить на волокна.

Салат из курицы с гранатом и сыром

Почистить гранат.

Салат из курицы с гранатом и сыром

Выложить первым слоем в форме сердца на плоское блюдо  (у меня блюдо диаметром 24 см) натёртый картофель и смазать этот слой майонезом   (для того чтобы легче было наносить майонез, я в пачке с майонезом надрезаю уголок и затем рисую на картошке сеточку из майонеза).

Салат из курицы с гранатом и сыром

Следующим слоем выложить куриное филе, разделённое на волокна, нанести сеточку из майонеза.

Салат из курицы с гранатом и сыром

Затём идёт слой натёртой моркови, снова сделать сеточку из майонеза.

Салат из курицы с гранатом и сыром

Равномерно разложить натёртые яйца и смазать этот слой майонезом.

Салат из курицы с гранатом и сыром

Следующим слоем выложить предварительно натёртый сыр, смазать майонезом.

Салат из курицы с гранатом и сыром

Верхним слоем выложить зёрна граната. Вкусный, яркий салат из курицы с гранатом и сыром в форме сердца можно сразу же подавать к столу. Я уверена, что это блюдо покорит ваших гостей не только вкусом, но и своей красотой!

Салат из курицы с гранатом и сыром

Приятного аппетита!

0

Комментарии
Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 
Авторизация
*
*
Авторизоваться с помощью: 
Генерация пароля