Бутерброды с кальмарами


Бутерброды с кальмарами

Для приготовления бутербродов с кальмарами вам потребуется:

белый хлеб – 6 кусочков;

кальмары маринованные (покупные или приготовленные в домашних условиях) – 150 г;

лук красный – 1 шт.;

масло сливочное – 50 г;

сыр плавленный пластинками (можно заменить на тонко нарезанный сыр твёрдых сортов) – 6 шт.;

оливки без косточек – 6-8 шт.;

зелень (у меня листики петрушки) для украшения;

чёрный молотый перец – по вкусу.

Для маринования лука:

уксус 9% – 2 ст. л.;

вода – 2 ст. л.;

сахар – 1/2 ч. л.

Кусочки белого хлеба намазать с двух сторон сливочным маслом.

Бутерброды с кальмарами

Обжарить хлеб с двух сторон до золотистого цвета на сухой сковороде.

Бутерброды с кальмарами

Готовые гренки остудить. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами (или кольцами). Для приготовления маринада смешать 2 столовые ложки воды,  2 столовые ложки уксуса 9% и половину чайной ложки сахара. В получившийся маринад выложить нарезанный лук и дать ему промариноваться в течение минут 30, а затем откинуть на дуршлаг.

Бутерброды с кальмарами

Собрать бутерброды, для этого на каждый обжаренный и остывший кусочек белого хлеба нужно выложить ломтик сыра.

Бутерброды с кальмарами

Поверх сыра разложить полукольца маринованного лука.

Бутерброды с кальмарами

Сверху выложить кусочки маринованного кальмара.

Бутерброды с кальмарами

Оливки нарезать тонкими кружочками и выложить на бутерброды.

Бутерброды с кальмарами

Украсить зеленью и посыпать молотым чёрным перцем. Бутерброды с кальмарами получаются очень вкусными, сытными, пикантными и красивыми. Отличная закуска и для повседневного, и для праздничного стола, попробуйте!

Бутерброды с кальмарами

Приятного аппетита!

0

Комментарии
Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 
Авторизация
*
*
Авторизоваться с помощью: 
Генерация пароля