Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром


Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

Предварительно сварить курицу в подсоленной воде (в течение 30-35 минут) и яйца (в течение минут 10), затем дать им остыть. Яйца очистить от скорлупы.

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

В одну тарелку выложить курицу, пропущенную через мясорубку, в другую — яйца, перекрученные на мясорубке.

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

Натереть на крупной тёрке сыр.

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

Добавить майонез в яйца, курицу и сыр (до 200 грамм майонеза в каждый ингредиент).

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

Майонез перемешать с ингредиентами до однородной массы, чтобы удобно было распределять полученную массу по лавашу (в курицу и сыр обычно добавляю майонеза больше, чем в яйца).

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

На один лист лаваша выложить яйца, смешанные с майонезом.

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

Равномерно распределить яйца с майонезом по лавашу.

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

Поверх листа, смазанного яичной массой, выложить второй лист лаваша.

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

По второму листу лаваша равномерно распределить куриное мясо, смешанное с майонезом.

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

Лаваш с куриным мясом накрыть третьим листом лаваша и распределить сыр.

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

Все три лаваша с начинками вместе скрутить в один рулет.

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

Разделить лаваш на две половины (удобнее хранить в холодильнике).

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

Рулет, приготовленный  из лаваша с яйцами, курицей и сыром, нарезать на кусочки и подать к столу. Эта простая закуска, наверняка, многим придётся по вкусу!

Рулет из лаваша с яйцами, курицей и сыром

Приятного аппетита!

Источник: 2eda.ru