Гарнир из грибов и спаржи

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 652
Комментарии: 0Публикации: 4147Регистрация: 29-01-2018

Гарнир к горячему блюдо подобрать очень важно. Он не должен перебивать вкус, а только дополнить его и даже улучшить. Например, этот вариант идеален для стейков и печёного мяса. Вам должно понравится!

Описание приготовления: Прочтите о том, как приготовить гарнир из грибов и спаржи. Он может выступать и как полноценное блюдо, это будет актуально постящимся и вегетарианцам. В составе полно растительного белка и клетчатки. Вкус получается мягким, а добавление соуса сделает ингредиенты сочными. Приступаем!

Ингредиенты:

  • Спаржа — 500 Грамм
  • Шампиньоны — 360 Грамм
  • Белое сухое вино — 120 Миллилитров
  • Лук-шалот — 1-2 Штук
  • Петрушка, веточка — 1 Штука
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Тимьян сухой молотый — 2 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Гарнир из грибов и спаржи»

1. Спаржу выложите на противень. Полейте её маслом. Посыпьте перцем и солью. Затем отправьте в духовку на 10 минут при 210 градусах.

2. В это время мелко нашинкуйте лук. Потом отправьте его на сковороду со сливочным маслом. Обжарьте в течение одной минуты.

3. После этого добавьте на сковороду нарезанные грибы. Обжарьте ингредиенты ещё пару минут, помешивая.

4. Когда вода выпарится, добавьте мелко нашинкованную петрушку и тимьян. Перемешайте.

5. А в конце добавьте спаржу. Перемешайте и выключите плиту. Всё готово, приятного аппетита!

0
Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля