Салат из молодой капусты «Весенний»

Салат на скорую руку из свежих овощей с зеленью станет отличным вариантом для перекуса или гарнира на обед и ужин. Заправить такой салат можно растительным маслом, а можно майонезом (по вашему вкусу).

Описание приготовления: Весной особенно хочется свежих овощей и необычный легких салатов. В этом салате необычного ничего нет, но он очень вкусный и отлично подойдет практически к любому второму блюду. Заправить его можно и майонезом (по вашему вкус), но с маслом он полезнее и более легкий.

Ингредиенты:

  • Молодая капуста — 1  Штук
  • Огурец — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу
  • Болгарский перец — 1  Штук

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат из молодой капусты «Весенний»»

1. Капуста отлично сочетается со свежим огурцом и зеленью. Этот салат придется по вкусу всем, кто любит овощи, и даже тем, кто в восторге от мяса (такой салат — отличная альтернатива гарниру). Из зелени я использую зеленый лук и укроп.

2. Шинкуем молодую капусту, отправляем ее в кастрюлю, в которой будем смешивать остальные ингредиенты.

3. Нарезаем свежие огурцы, тоже отправляем в кастрюлю к капусте.

4. Мелко нарезаем зелень и болгарский перец. Зелень берите любую по вашему вкусу.

5. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль.

6. Заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем салат. Его лучше подавать сразу, долго не храните, поскольку молодая капуста очень быстро становится мягкой.

7. Подавайте порционно, в виде гарнира или в общей салатнице.

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Курица с кускусом и овощами
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Воздушный десерт с ягодами

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: