Французские крепы

Если блины могут быть толстые или тонкие, то крепы – это очень тонкие блины, чем тоньше, тем лучше. Расскажу о рецепте тончайших, почти прозрачных, блинчиков, как приготовить французские крепы.

Описание приготовления: Крепы – это классический французский десерт. Тонкие блинчики популярны во всем мире, каждая страна может похвастаться своим рецептом их приготовления. Крепы подают с шоколадной пастой или с соусом, например, с апельсиновым или лимонным. Ешьте их горячими, сразу после обжаривания или остывшими.


Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Сахар — 0,5 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Яйца  — 2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить «Французские крепы»

1. Взбейте венчиком молоко с яйцами, затем введите к жидким ингредиентам муку.

2. Добавьте сахарный песок и соль.

3. Хорошенько перемешайте тесто и отправьте его на 15 минут в холодильник.

4. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, вылейте около 0,25 стакана теста и распределите по всей поверхности.

5. Обжаривайте блины с одной стороны около 1-2 минут, затем переверните.

6. Готовьте с другой стороны до золотистого цвета и удалите со сковороды.

7. Подавайте готовые крепы сразу или после остывания.

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Салат из хлеба и помидоров
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Вафли с беконом и сыром

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: