Салат по-корейски

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 642
Комментарии: 0Публикации: 4131Регистрация: 29-01-2018

Простой рецепт, как приготовить салат по-корейски, порадует любителей остренького. Вкусный, пикантный овощной салат можно подать отдельно в качестве легкой закуски или к мясному блюду.

Описание приготовления: Капусту можно выбрать белокочанную, салат получится более хрустящим. Или китайскую – так салат станет нежнее. Салат по-корейски можно приготовить заранее, он хранится в холодильнике до 2-3 дней. При этом становится только вкуснее и «ядренее».

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 Грамм (белокочанная или пекинская)
  • Морковь — 1 Штука
  • Корень имбиря — 1 Чайная ложка
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Уксус 6% — 1 Ст. ложка
  • Гвоздика — 3 Штуки
  • Соль — 2-3 Ст. ложек
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Перчик чили — 0,5-1 Штуки
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Масло растительное — 0,5 Стакана
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Вода — 1,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат по-корейски»

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи вымойте, очистите.

Капусту нарежьте на кусочки шириной 1см и длиной 3 см, морковь натрите на корейской терке. Чеснок и зеленый лук измельчите.

В сотейнике или сковороде соедините масло, соевый соус, сахар, соль, специи. Доведите до кипения, снимите с огня, гвоздику удалите.

В глубокой миске соедините все ингредиенты, перемешайте. Поставьте в холод на 12 часов.

При подаче посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!

0
Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля