Стейк рибай в маринаде с розмарином

Для хорошего стейка я предлагаю брать говядину, а еще лучше — мраморную говядину. По этому рецепту мясо получается сочное, с тонким ароматом розмарина. Степень прожарки регулируете вы сами.

Описание приготовления: Советую довериться этому рецепту и попробовать приготовить стейк, точно следуя рецептуре. Конечно, вместо говядины можно взять баранину или свинину. В остальном не экспериментируйте, придерживайтесь инструкций.

Ингредиенты:

  • Говяжий стейк — 300 Грамм
  • Гранатовый сок — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 50 Миллилитров
  • Масло оливковое — 100 Миллилитров
  • Аджика — 1 Чайная ложка
  • Розмарин — 4 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Чили — 1/2 Штуки

Количество порций: 1

Как приготовить «Стейк рибай в маринаде с розмарином»

1. Мясо промойте и обсушите.

2. Смешайте соевый, гранатовый сок, нарезанный чеснок, масло, аджику и розмарин.

3. Половинку чили нарежьте колечками и добавьте в маринад.

4. Залейте мясо маринадом и оставьте на несколько часов.

5. Перед приготовлением выдержите мясо при комнатной температуре около часа.

6. Обжаривайте без масла на хорошо разогретой сковороде с толстым дном по 1-4 минуты с каждой стороны. Мясо не протыкайте, чтобы соки из него не вытекли.

7. Положите стейк в форму, накройте фольгой и доведите до готовности в духовке при 190 гадусах.

8. Приятного аппетита!

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Глазурь для печенья
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Картофель «Хассельбек»

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: